Tcharek el ariane, fait partie de la grande famille des gâteaux algériens
en forme de petits croissants à la pâte très sablée et garnis d’une farce
d’amandes. Il est habillé d’amandes concassées ou éffilées. Beaucoup préfère
cette version à celle de Tcharek mseker (enrobé de sucre glace), il est bien moins sucré.
Vous pouvez toujours vous aider de la vidéo en ligne.
C’est la délicieuse recette de Djouza de Ma cabane aux délices
Ingrédients
– 500 gr de farine
– 250 g de margarine fondue et refroidie
– 50 gr de sucre
– 1 sachet de sucre vanillé
…
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Ces petits croissants sont bien tentants…