Tajine de légumes طجين الخضرا-Tajine vegetarien

Publié par Sabah le 14 novembre 2014

Recette facile de Tajine vegetarien طجين الخضرا

Ce délicieux Tajine aux légumes طجين بالخضر m’a été demandée par un de mes

abonnés à You tube, un tajine végétarien, donc pas de viande, un tajine aux

légumes, toute sorte, si vous n’aimez pas un légume, vous le remplacez

avec un autre, d’ailleurs c’est ce que j’aime dans les tajines.

Je vous invite à regarder la vidéo à la fin de l’article

INGREDIENTS :

*2p.c huile d’olive

4 Carottes 3 Courgettes (rondes)

*4 Courgettes (longues)

*1 Choux fleur

*2 Oignons

*3 Pommes de terre

*2 Poivrons verts

*2 Tomates

*1 p.c sel, 1/2 p.c poivre, 1 p.c paprika

*2 gr.c Persil

*10 Olives vertes

Etapes :

Couper tout les légumes à peu prés la même grandeur,

faire chauffer l’huile d’olive, ajouter les carottes.

Ajouter les deux courgettes, le chou-fleur, les oignons hachés.

les pommes de terre, les poivrons verts, les tomates coupées en tranches.

Ajouter les épices, laisser cuir 45min sans ajouter l’eau,

car les légumes nous vont donner la sauce.

Ajouter les olives juste 10 min avant d’éteindre le feu,

décorer avec du persil, ajouter 2 gr.c d’huile d’olive (si désiré).

Servir chaud avec du pain marocain maison.

LA VIDEO

Nom de la recette

Ce délicieux Tajine aux légumes طجين بالخضر m'a été demandée par un de mes abonnésà You tube, un tajine végétarien,

Publié le

2014-11-14

Temps de préparation

30M

Temps de cuisson

30M

Temps total

Moyenne des notes

Based on 6 Review(s)

40 commentaires sur “Tajine de légumes طجين الخضرا-Tajine vegetarien”

souska le 10 mai 2010 à 6 h 49 min dit :

Un bon tadjine qui me donne faim Hummmmmm
Valérie le 10 mai 2010 à 8 h 08 min dit :

Un plat bien réconfortant en ces jours gris froids et pluvieux

Je te souhaite une bonne journée, bizes
Sancie le 10 mai 2010 à 0 h 19 min dit :

Plein de soleil et de couleurs dans cette recette, cela fait du bien.

Bon lundi

*** Bisous ***
sasa le 10 mai 2010 à 0 h 56 min dit :

salam

très bon tajine, ça donne envie tous ces légumes.

effectivement je prefere cette méthode pour publier tes recettes. merci pour ce temps que tu consacre a nous poster tes recettes.
oumsania le 10 mai 2010 à 2 h 10 min dit :

salam tres bon tagine,je pense que je préfère cette méthode de publier tes recettes,,merci encore pour tout ce que tu fais
nadia le 10 mai 2010 à 4 h 30 min dit :

Bonjour, je tenais à te dire que les 2 versions sont aussi bien l’une que l’autre. Pour ma part si je devais choisir, je prendrais la 2ème version : les ingrédients écrits à part de la vidéo c’est plus pratique si on décide de refaire la recette. Je tenais à te féliciter encore une fois pour ce magnifique blog. Merci pour ton partage. Bon courage pour la suite
audrey le 10 mai 2010 à 4 h 30 min dit :

salam alyki sabah, moi je prefere que tu écris le texte dans la vidéo parce que la on est pas obligé de regarder adeux endroits a la fois pr suivre la recette bisoussss
jamila le 10 mai 2010 à 5 h 19 min dit :

il a l’ai delicieux ton tajine machAllah. je prefere la 2eme version, avoir le detail de la recette puis la video. c’est plus pratique d’avoir les deux en meme temps. merci pour tout ce que tu fais et pour ton temps. take care
charoufa le 10 mai 2010 à 7 h 09 min dit :

les 2 methodes sont bonnes l’une complete l’autre et bravo pour le tajine de légumes il est vraiment appétissant

bises charoufa*
sana le 10 mai 2010 à 7 h 14 min dit :

ton tajine a l’air délicieux bravo bis€
ZAHRA le 10 mai 2010 à 7 h 46 min dit :

quelle belle harmonie de couleurs bravo sousou
chez-calou.over-blog.com le 10 mai 2010 à 0 h 12 min dit :

Bonsoir,

Merci pour cette recette pleine de saveurs et de couleurs.A bientôt.
bouchra le 10 mai 2010 à 0 h 51 min dit :

iwa hada houwa tajine oula fala allah yaatik assaha ma chère bisous
miryem le 11 mai 2010 à 1 h 05 min dit :

salamou aleykoum je suis une de votre lectrice je regarde tous les jour votre blog pour voir si il ya de nouveaute depuis 1 ans maintenant j’ai recopier pratiquement tous vos recettre et j’attender cettre proposition avec impatiance je suis toute oui
Chawki le 11 mai 2010 à 6 h 13 min dit :

Bonjour Sousou,

Vous nous donnez l’eau à la bouche ! Je vais le faire, mais sans choux-fleur, un légume que je n’aime pas du tout.
MamaFati le 11 mai 2010 à 8 h 56 min dit :

Je suis bien contente de retrouver ton blog après mon absence ainsi que tes bonnes recettes. Bon tagines!

Bon mardi***MamaFati***
linda le 12 mai 2010 à 8 h 25 min dit :

il magnifique ton tagine les légumes m’ont l’air bien fondant mmmmmm!
Carmen le 12 mai 2010 à 2 h 43 min dit :

Tu m’as mis le sourire au visage! Je n’ai qu’une envie maintenant c’est d’esayer d’en preparer un ce soir! Merci encore pour ta video, c’est toujours si utile pour te suivre! J’ai bien aime la musique aussi, c’est quoi? 🙂

Carmen
- sousoukitchen le 12 mai 2010 à 5 h 45 min dit :
  
  Bonjour Carmen, merci pour ton gentil mot.
  
  J’écris toujours le nom du chanteur et le nom de la chanson à la fin de la vidéo, il suffit de regarder jusqu’à la fin .
Zahra78 le 12 mai 2010 à 2 h 46 min dit :

Je passe par ici pour te faire un ptit coucou !
mina le 12 mai 2010 à 5 h 55 min dit :

très belle proposition de tagine et très beau blog!!! merci pour ta générosité, merci de partager tes talents de cordon bleu avec nous!!!

concernant la présentation des recettes, je préfère la seconde méthode ca facilitera les choses pour recopier tes recettes

Merci encore et bonne continuation
Soulef amour de cuisine le 13 mai 2010 à 4 h 30 min dit :

coucou sabah je t’ai taguer
SARA le 13 mai 2010 à 7 h 35 min dit :

miam ca doit etre bonnnnnnnn
ratiba le 13 mai 2010 à 1 h 05 min dit :

c vraiment tres appétissant sousou j’adore ton plat merci pour le partage bisous
bigmumy - Ma cabane aux Délices le 13 mai 2010 à 3 h 45 min dit :

Bonsoir Sabah, bravo pour cette décision !! je trouve ça vraiment super de lire la recette sur ton blog. Je suis sûr que ça va plaire en tout cas moi je le suis.

Merci pour tous tes kiss !!!! tu es adorable

Bisous et ()
salwa le 14 mai 2010 à 2 h 44 min dit :

salam.

Le tajine est super.

Je prefere l ancienne methode ; c est plus detaillee, c *live* et en plus les ingredients sont donnes en Kgr et en oz en meme tps ce qui facilite la tache d essaie de vos recettes.

Merci bcp.

Bonne chance.
Azura le 15 mai 2010 à 2 h 16 min dit :

riche en saveurs, j’adore !
nana le 15 mai 2010 à 3 h 21 min dit :

Magnifique!!
Matthieu le 25 mai 2010 à 1 h 11 min dit :

Salam alaikoum,

merci pour toutes ces recettes. Je vais l’essayer ce soir ce tajine. J’ai essaye plusieurs de tes recettes dont le dessert au chocolat avec les courgettes. tout le monde s’est regale, ainsi que les autres plats. Les explicatons sont tres claires et tu rends accessible au plus grand nombre ce qui semble complique a premiere vue.

Matthieu Habib
samira le 25 août 2010 à 7 h 15 min dit :

Salam, je tiens à te dire que ton blog est vraiment super et je te remercie pour ces délicieuses recettes que tu nous fais partager. J’ai pu en faire quelques unes et mon mari en rafolle!!!!!! gros bisous et bon ramadan à toi ma soeur…
maryvonne le 22 août 2011 à 2 h 08 min dit :

bonjour je viens de tomber sur ta vidéode tajine aux légumes , et j’en ai l’eau a la bouche , je pense que je vais vite lefaire , pour samedi car j’ai des amis qui arrivent ,seulement mon tajine n’est très grand , nous serons 9, mais j’ai une terrine en terre qui je pense pourra faire l’affaire ,,

a bientôt , amitiés Maryvonne
farroudja le 12 octobre 2011 à 1 h 57 min dit :

salam aleykoum oukhty

Merci beaucoup de nous consacré de ton temps pour nous faire partager tes delicieuses recettes

franchement tu ASSURE

barakaAllahou fik
farroudja le 12 octobre 2011 à 1 h 58 min dit :

et surtout merci de prendre le temps de faire des photo et video c genial comme sa on sait a quoi sa dois ressembler lol
OumZakino le 12 octobre 2011 à 9 h 33 min dit :

salam alayki

wahouu qu »elle bon et beau tajine, ca c’est un tajine pour moi,chokrane oukhty,boussa
bouchra le 12 octobre 2011 à 9 h 49 min dit :

tbarkallah 3lik hbiba avec des brochettes hum un délice bisous
Mlle Pigut le 23 octobre 2011 à 1 h 56 min dit :

Mmm c’est vraiment très sympa !
red le 24 octobre 2011 à 9 h 55 min dit :

un délicieux tajine de légumes , merci pour cette merveille

bisous
Tgadazou le 24 mars 2012 à 7 h 09 min dit :

Bonjour, très belle proposition de tagine et très beau blog!!! Merci pour votre générosité ainsi que l’originalité de partager vos recettes avec nous. La vidéo et le texte se complètent. Juste une question, à quelle feu mettez-vous le tajine (doux, moyen, fort) ? Merci.
- sousoukitchen le 27 mars 2012 à 3 h 02 min dit :
  
  Les tajines doivent cuir TOUJOURS en feu doux, si non ils risquent de bruler.
  
  Merci pour ton gentil commentaire 🙂
fai le 15 janvier 2015 à 0 h 33 min dit :

Jai essayer cette recette mais jetais obligé de mettre de leau pour la cuisson parce que y avait pas deau qui se libérait et meme en ajoutant un peu deau une petite quantite il y avait pas bcp de sauce.je sais pas trop ce qui nallais pas.est ce mon tajine?
merci pour toutes vos recettes que vous partagez