سلو أو السفوف على الطريقة المغربية مع طريقة التخزين- وصفات رمضان

Je vous ai présenté beaucoup de recettes de selou auparavant, aujourd’hui je partage avec vous une nouvelle recette de sellou, un peu différent des précedantes recettes, une zamita préparée surtout pendant le mois de ramadan.

Ingrédients
1 kilo farine
500 gr grains de sésame
une pincée de sel
400 gr amandes
100 gr amandes
200 gr farine de millet
200 gr graines de lin
80 gr grains d’anis
50 gr graines de fenouil
3 gr.c cannelle
250 ml l’huile végétale
200 gr sucre glace
500 ml miel
2 gr.c smen
1 p.c gomme arabique
100 gr grains de chia
——–
المقادير
كيلو دقيق
٥٠٠ غرام زنجلان
قبصة ملح
400 غرام لوز
100 غرام لوز
200 غرام ايلان
200 غرام زريعة الكتان
80 غرام النافع
50 غرام يانسون
30 غرام قرفة
250 ملل زيت نباتي
200 غرام سكر سقيل
500 ملل عسل
ملعقتين كبيرتين سمن
ملعقة صغيرة مسكة حرة
100 غرام حبوب شيا