Sardines grillées et Zaalouk

28 commentaires sur “Sardines grillées et Zaalouk”

1. oum mouncif rayan le 8 juillet 2009 à 0 h 13 min dit :

   j'adore les sardines grillées moi…merci pour le partage sousou!
2. M@ris Photo Snaps le 10 juin 2009 à 5 h 55 min dit :

   As salamu alaykum,

   I just want to let you know that I am getting so hungry when reading your blog! Recipes look so tasty and are well explained.

   Shukran!!

   Wa salamu aleykum,
   Maryam from London
3. salma82 le 28 mai 2009 à 2 h 38 min dit :

   machalahhhhhhhhhhhhh 3lik touut ce que j’adore

   sardin machwi zaalouk

   miam,mimaaaa
4. Henriette le 27 mai 2009 à 6 h 56 min dit :

   Bonjour Sabah,
   Tes recettes sont toujours pleines de soleil et en plus, j’aime beaucoup la musique que tu mets pour illustrer tes vidéos.
   Je pense que la prochaine fois que je ferai des aubergines pour accompagner ou non des sardines, je ferai ta recette, mais peut-être je les grillerai.
   Très amicalement et à très bientôt,
   Henriette
5. Ayie le 26 mai 2009 à 3 h 58 min dit :

   I like that dish, the fish is almost similar to what I love eating back home. That’s one hearty dish.
6. sabah le 26 mai 2009 à 4 h 14 min dit :

   الله يرحمها و يدخلها الجنة ان شاء الله, و الله يرحم جميع المومنين والمومنات.
   Yasmina, tes visites me font tjr plaisir, effectivement chaqu’un prépare Zaalouk à sa facon, il y’en a qui le cuit dans l’eau salé, il y’en a qui le cuit à la vapeur, il y’en a qui le grille.
   Moi personnellement je préfère la dérnière car l’aubergine garde sa saveur.
7. Yasmina39 le 26 mai 2009 à 3 h 07 min dit :

   salam alikom warahmato allah ma chère sabah,

   Oh, comme j’adore zaalouk mais ma mère allah yarhamha le fait autrement

   J’aimerai bien mettre un peu dans dans morceau de pain bien chaud waw

   machallah 3lik et allah ybarak lik fashihtak.

   bonne soirée
8. Marmetty le 6 mars 2010 à 3 h 39 min dit :

   ça a l’air tellement bon, merci pour la recettes et pour les detailles tu nous rend les choses tellement simple,
   merci pour tout
   marmetty
9. Chawki le 13 juillet 2010 à 4 h 26 min dit :

   Bonjour Sousou,

   Je suis un fils de la mer et parler de poisson, surtout de sardine et de surcroît grillée, cela éveille en moi beaucoup de souvenirs d’enfance.

   C’est l’été, la plage bien sûr mais aussi de la convivialité et de l’humilité des petites gens autour des parties de Sardines Mechouiya.

   Le secret de la sardine mechouiya réside dans la marinade.

   Ah ! Merci d’avoir reveillé en moi ces tendres souvenirs.

   Au fait, le Maroc est justement réputé par la sardine de Safi.
10. SONYA le 13 juillet 2010 à 5 h 21 min dit :

    toutes ces couleurs me met en appétit

    c’est pur délice

    bisous
11. delices-akhawates.over-blog.com le 13 juillet 2010 à 5 h 41 min dit :

    huuum super la recette, on fait souvent aussi les sardines grillées en algérie, par contre généralment on les farcent avec de la sauce tomates (la recette sur mon blog si sa t’interresse!) boussa
12. cuisinebouchra le 13 juillet 2010 à 6 h 20 min dit :

    un vraie délice c’est mon plat préféré gros bisous
13. touri51 le 13 juillet 2010 à 8 h 36 min dit :

    chahitini et surtout si c est les sardines medeteraniens clic
14. souska le 14 juillet 2010 à 9 h 03 min dit :

    Des sardines comme je les aime.Bisous
15. faten le 14 juillet 2010 à 1 h 22 min dit :

    yatik essaha sousou pour ce partage , je confirme que le Zaalouk est suculent et déja testé , c’est un vrai délice

    bonne vacance et amuse toi bien a+

    bisou lahbiba
16. delices-akhawates.over-blog.com le 14 juillet 2010 à 3 h 32 min dit :

    je te souhaite de passer une excellente journée boussa
17. sara le 14 juillet 2010 à 4 h 42 min dit :

    miam un tres bon régal

    merci du partage
18. sana le 14 juillet 2010 à 6 h 06 min dit :

    hummm un bon repas bien appétissant!!!!
19. delices-akhawates.over-blog.com le 15 juillet 2010 à 6 h 51 min dit :

    je te souhaite de passer un bel après midi bises
20. samya le 16 juillet 2010 à 5 h 51 min dit :

    mmmmmmmm ça sent les vacances!!! Autant dire que ça sent trop bon!!!! Merci pour ce plat haut en couleurs et saveurs!!! ça me rapelle mes vacances au Maroc!!! Bisous!!! Et profite bien de ta famille et de tes vacances!!!!  Bye
21. Délices le 17 juillet 2010 à 2 h 57 min dit :

    Je suis assez tentéepar la salade , l’aubergine est un légume particulier qu’on ne cuisine pas facilement a toutes les sauces.
22. olga03 le 22 juillet 2010 à 9 h 52 min dit :

    Vidéo très convaincante, je suis sûre de beaucoup aimer l’accompagnement d’aubergines tel qu’il est présenté, c’est nouveau pour moi et je vais faire des heureux à ma table cet été! Merci………………………….
23. bigmumy le 22 juillet 2010 à 0 h 12 min dit :

    Bisous et bonne soirée
24. soulef le 25 mai 2011 à 7 h 54 min dit :

    pour le zaalouk j’ai grillé les aubergines tres bon recette à adopter, pour la sardine tres santé et gouteux au barbecue par contre ça colle à la grille je ne sais pourquoi.

    Merci pour les idées de menu et tes recettes explicite et inratable
    • sousoukitchen le 25 mai 2011 à 1 h 48 min dit :

      Soulef, d’abord merci pour ta fidlité. Je te donne un astruce pour que le sardine ne colle pas, tu essuies la plaque de grille avec un peu d’huile, avant de la réchauffer.
25. soulef le 27 mai 2011 à 2 h 33 min dit :

    Merci pour ta réponse
26. karima le 2 août 2012 à 6 h 14 min dit :

    salam aleykoum Soussouu !

    Je tiens absolument a vous laisser ce petit message, sa fait déjà queques temps que je regarde vos recettes qui sont toutes aussi gourmande et magnifique! 

    Marocaine aussi, je vis en France donc loin de mon pays et je peux dire que c’est un régale pour nos yeux et ensuite pour le ventre de retrouver toutes les saveurs du pays.

    je tiens vraiment à vous féliciter et vous remercier pour ce grand bien que vous apportez aux pro mais aussi aux débutantes (comme moi 😉 ), vous devez régalez toute la maison et ils doivent bien être fière d’avoir une maman comme vous 🙂

     

     

    De France jusqu’en Floride en passant par le Maroc je vous dit Bon courage et Continuez vos merveilles ! 
27. umm assia le 2 février 2013 à 0 h 27 min dit :

    Notre petit festin : contente de l’avoir reussie, ca fait penser un peu a ce que l’on fait en algerie : la chleta. Je l’ai accompagne de ton delicieux jus de betteraves et d’un tajine boulettes de kefta sauce tomates et oeufs avec en prime un gateau a la creme d’orange meringuees. Merci bcp moi qui raffole pas des aubergines, la maa’shaa’Allah, ca passe tout seul.