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Avant de vous présenter la recette d’aujourd’hui « Tajine aux topinambours et olives violettes« , laissez moi vous parler un peu des recettes de tajines que j’ai déjà posté sur mon site. Elles sont un peu plus que 40 recettes de Tajines de différentes couleurs et saveurs, toutes les vidéos ont été piratés, j’ai pu récuperer un grand nombres …

Cuisine marocaine:Couscous au Boeuf Couscous au boeuf » est déjà postée il ya quelques années, je l’ai refilmé suite à vos demandes.

Les manicottis, une recette italienne, ce sont des pâtes qui ont la forme de grand tube que vous pouvez farcir de beaucoup de choses délicieuses. Vous pouvez les farcir de viande, de poulet, lègumes ou fromages. J’ai farci les manicottis de la viande hachée et des restes de lègume que j’avais dans mon réfrigérateur.

Viande séchée marocaine: الكديد Je vous ai montré avant comment on prépare El Gedid, je vous montre aujourd’huimune recette trés facile qu’on a l’habitude de manger au Maroc; des haricots blancs avec El Gedid, cette viande qu’on mange dans beaucoup de nos plats marocains, comme les tajines, les couscous…

  Quand j’ai vu ce beau tajine noir dans le magazin ici en USA, je me suis dit « ce tajine je l’achéterai quoi qu’il coûtera« , je vous avoue qu’il était cher (65Dollars), si on compare ce prix à nos tajines du Maroc (1ère photo), ils ne dépassent pas les 10$ chez nous, parfois 3$ . Sa construction n’est pas …