Voici la recette de Tajine de Boulettes de Sardine que ma soeur Hayat a préparé au Maroc, un tajine trés facile à faire. Vous trouverez la vidéo de cette recette en bas de l’article. Comme vous savez tous, le Maroc est trés riche en sardine (ce n’est malheureusement pas le cas ici en USA), on prépare les sardines de différentes méthode, en …
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Calamars Farcis à La Marocaine
Voici une recette de calamars farcis avec la même farce que la Pastille de Poisson ICI, un repas délicieux et qui ne demande pas de grands efforts. INGREDIENT : 2 c. à soupe d’huile d’olive 1 t de champignons en tranches 4 gousses d’ail 1/2 citron confit 400 g de pieuvre 400 g de crevettes (si désiré) …
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