La calentica ou karantika, en arabe كرنتيكا, est à base de farine de pois chiches, ça se consomme chaud de préférence, et fréquemment vendue par des marchands ambulants dans les grandes villes surtout au Nord du Maroc.
Voir la vidéoTag : patisserie marocaine
Spécial ramandan : Recette de chebakia (Sboula)
حلوة السبولة Spécial ramandan : Recette de chebakia sboula. Je vous ai proposé beaucoup de recettes de Chebakia auparavant, chebakia marocaine, chebakkia bouchnikha, chebakia bligha aujourd’hui, je vous présente une nouvelle version de chebakkia,
avec moins d’ingrédients que la chabakia ordinaire et meme le pliage est différent.
Je vous montres sur la vidéo le pliage en détails, pour ceux qui ont des difficultés
pour plier la chebakia normal. Celle là est beaucoup plus facile.
Brioches à la crème patissière et fruits
Brioches à la crème patissière est une recette de Choumicha. Une recette sensationnelle de pain brioché facile à la crème pâtissière, idéal pour le goûter et le petit déjeuner. C’est une recette qui demande un peu de temps pour réaliser mais croyez moi, ça vaut bien l’effort.
Voir la vidéoFlan aux boudoirs
Recette Flan aux boudoirs facile façon tiramisu Ce délicieux Flan aux gâteaux boudoirs est un dessert économique et très facile de la dernière minute. Il est élaboré avec peu d’ingrédients et c’est une recette présentée par ma fille Jenna-Aicha, juste pour vous dire que même vos enfants peuvent le réaliser, tellement c’est facile. Je n’ai …
Voir la vidéoGhoriba ghriba aux cacahuètes – غريبة البهلا
Les ghribas sont des patisseries marocaines qui se préparent avec de différentes saveurs, des ghribas à la noix de coco, des ghribas aux noix et amandes, des ghribas aux raisins, des ghribas à la semoule. La version d’aujourd’hui est trés économique, elle ne demande pas beaucoup d’ingrédients et surtout trés facile à faire. Ingrédients 125 gr …
Voir la vidéoSablés glacés
Recette sablés glacés La recette de ces beaux sablés de Noel vous a été présenté par ma fille Jenna-Aicha (3 1/2 ans), comme vous pouvez le constater sur la vidéo, elle a préparé toute seule ces gateaux de A àZ . Vous trouverez sur le site la recette de Muffins au citrouille et fromage présentée aussi par Aicha-Jenna.
Voir la vidéoMsemen aux crevettes- مسمن معمر
Aprés la recette de msemen farcis aux crevettes que je vous ai posté avant, voici une nouvelle recette de msemen aux crevettes,مسمن معمر mais cette fois ci la farce est trés différente à la première, ainsi que la pate qui peut etre utiliser comme base de toutes les recettes de msemen ou de meloui. Une recette qui …
Voir la vidéoHarcha de la campagne-Maroc
Recette de harcha Je vous ai posté déjà plusieurs recettes de Harcha, des mini harcha, harcha recette simple, Harcha d’aujurd’hui est tres spéciale, elle nous vient de la campagne, cuite dans un four traditionnel, J’ai filmé cette recette lors de mon séjour au Maroc en été 2012, je tiens à la partager avec vous pour vous donner (ceux qui ne sont pas …
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