Msemen meloui marocain facile Recette de msemen meloui marocain, les crêpes facile pour le café Je vous ai préparé des versions différentes de meloui et des msemens, cette fois ci je vous propose des melouis et msemen préparés par ma soeur El Alia, une recette filmée en vidéo pendant l’été au Maroc. C’est l’un des …
Voir la vidéoTag : patisserie marocaine
Recette de sellou ou sfouf sans beurre
Je vous présente ma recette personnelle de selou (sellou ou Seffouf) sans beurre, une pâtisserie orientale à laquelle j’ai ajouté quelques ingrédients que j’aime utiliser dans mes repas pour les rendre sains. Cette délicieuse gourmandise est à base de fruits secs, de farine torréfiée, de miel et de sucre ainsi que d’épices Recette de …
Voir la vidéoFeuilletés farcis a la viande de dinde
Voici la recette des feuilletés apéritif salés farcis d’un mélange à base de tranches de poitrine de dinde fumés coupés en petits morceaux. Ils sont délicieux et super croustillants idéales à proposer en entrée pour un apéro ou un brunch. Cuits au four, ces petits fours feuilletés salés peuvent être farcies de différentes farces genre thon …
Voir la vidéoCheesecake à la citrouille {gâteau au fromage}
Gâteau cheesecake au potiron (citrouille) et fromage blanc Je vous propose une recette délicieuse de cheesecake. Pour changer un peu les gâteaux de fromages ordinaires, j’ai ajouté la purée de citrouille qui a enrichi ce gâteau cheesecake et qui lui a donné une saveur très agréable. Il est gourmand et je suis sûr qu’il plaira …
Voir la vidéoMsemen au four traditionnel du quartier
Recette de rghifa ou msemen cuit au four مباشرة من فران الحومة مسمنة كبيرة بطريقة زمان، حصريا ولاول مرة على اليوتوب Je vous poste la recette d’un grand msemen cuit au four conventionnel à la marocaine, rghayef tendre et très délicieux , il suffit de bien périr la pâte pour avoir un msemen bien feuilleté. …
Voir la vidéoRecette de Tulumba turc-Gateaux de ramadan
Tulumba tatlisi طرمبة, بلح الشام, شباكية البوق, زلابية طويلة est un délicieux gâteau au miel traditionnel turc très populaire en période de Ramadan, il ressemble beaucoup aux churros imbibés de miel ou de sirop. Dans cette recette, j’ai utilisé deux tubes, un grand tube qui m’a donné des tulumbas avec la forme qu’on connait tous, j’ai utilisé la …
Voir la vidéoRecettes de ramadan chebakia warda
شباكية الوردة بالمرشم Chebakia, patisserie marocaine Ingrédients 160 ml lait 100 gr farine 1oeuf une pincée de sel 1 p.c sucre de vanille emporte pièce de chebakia fleur l’huile miel — المقادير ١٦٠ ملل حليب ١٠٠ غرام دقيق بيضة قبصة ملح ملعقة صغيرة سكر فانيلا طابع شباكية الوردة زيت عسل
Voir la vidéoChebakia au four Griwech-Recettes de Ramadan
Recette de chebakia au four Ingrédients 1 kilo farine 80 gr graines de sésame 2 gr.c anise Une pincée de sel 1 gr.c cannelle 180 ml l’huile veg 180 ml beurre fondu 1 gr.c levure chimique 1 jaune d’oeuf 1/4 p.c levure boulangère 2 gr.c vinaigre Une pincée de safran 200 ml verre d’eau de …
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