Recette de baghrir Voici une recette de Baghrir express, ce sont des crepes marocaines aux milles trous à base de semoule ou farine (parfois les deux), elles se préparent de différentes méthodes, comme je vous ai montré avant. Aujourd’hui c’est une recette rapide et inratable qui donne des baghrirs légères et délicieuses, préparée et filmée au Maroc. Ingrédients 500 gr semoule …
Voir la vidéoTag : farine
Pain brioché aux graines de pavot
Recette de pain brioché C’est un pain brioché sous forme de noeud aux graines de pavot, idéal pour le petit déjeuner.
Voir la vidéoGateaux aux graines de pavot
La recette d’aujourd’hui est trés simple, des gateaux aux graines de pavot, c’est une base régulière de gateaux, oeufs, beurre et farine, avec une saveur de vanille ou zest de citron, j’y ai rajouté un peu de graines de pavot, qui leur a donné un gout trés agréable. Des gateaux délicieux à ajouter à votre table d’El Eid. Je …
Voir la vidéoBarkoukch,بركوكس , berkouks, Recette marocaine
Barkoukch, berkouks بركوكس est une recette marocaine de campagne, je sais que la plupart d’entre vous ne connait pas . J’essaie de partager avec vous les anciennes recettes marocaines celles de ma mère, exemple la recette de harcha de compagne . Je trouve que ces anciennes recettes sont plus importantes que les autres « nouvelles » car ces dernières on les trouve partout, je veux que mon répertoire …
Voir la vidéoSfenj Chfenj الشفنج Beignets Marocains
Sfenj Sfenjs Chfenj: Beignets Marocains Sfenj, des beignets marocains traditionnels lègers et délicieux, je vous poste la recette de sfenj en vidéo pour vous montrer la technique pour réussir des sfenjs aérés. Sfenj, ce sont des beignets marocains qui sont à base d’une pate collante, une pâte à la levure non sucré. Au Maroc, ces sfenjs peuvent être achetés auprès des vendeurs ambulants dans …
Voir la vidéoBeignets et crème patissière بينيي بالكريما
Beignets et crème patissière بينيي بالكريما La recette de beignets est facile, un vrai délice que les enfant dégustent avec une grande joie. J’ai préparé aussi une crème patissière pour les farcir, je vous ai filmé la recette de la crème pour vous montrer comment la préparer. j’ai farci quelques beignets avec de la confiture aussi. …
Voir la vidéoFekkas aux amandes
Recette de fekas gateaux marocains- croquet croquant Fekkas, fekas aux amandes est un des classiques de la pâtisserie marocaine, on en trouve une grande variété des fekas aux amandes, fekkas aux raisins secs, fekkas aux fruits confits..), vous trouverez toutes ces recettes en vidéo postées sur le site.
Voir la vidéoGateau tres leches- Gâteau aux trois laits
Recette gateau trois lèches Aprés le flan aux trois laits, voici la recette de gateau tres lèches qui nous vienne de l’Amérique. Ce gâteau aux trois laits (pastel de tres leches) est un dessert traditionnel du Venezuela, Mexique et d’Amérique centrale en général. C’est un gâteau trempé dans trois différents laits : lait entier (ou écrèmé), lait concentré non sucré …
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