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Msemen meloui marocain facile   Recette de msemen meloui marocain, les crêpes facile pour le café Je vous ai préparé des versions différentes de meloui et des msemens,  cette fois ci je vous propose des melouis et msemen préparés par ma soeur El Alia, une recette filmée en vidéo pendant l’été au Maroc. C’est l’un des …

  Je vous présente ma recette personnelle de selou (sellou ou Seffouf) sans beurre, une pâtisserie orientale à laquelle j’ai ajouté quelques ingrédients que j’aime utiliser dans mes repas pour les rendre sains. Cette délicieuse gourmandise est à base de fruits secs, de farine torréfiée, de miel et de sucre ainsi que d’épices Recette de …

شباكية الوردة بالمرشم Chebakia, patisserie marocaine Ingrédients 160 ml lait 100 gr farine 1oeuf une pincée de sel 1 p.c sucre de vanille emporte pièce de chebakia fleur l’huile miel — المقادير ١٦٠ ملل حليب ١٠٠ غرام دقيق بيضة قبصة ملح ملعقة صغيرة سكر فانيلا طابع شباكية الوردة زيت عسل

Recette de chebakia au four Ingrédients 1 kilo farine 80 gr graines de sésame 2 gr.c anise Une pincée de sel 1 gr.c cannelle 180 ml l’huile veg 180 ml beurre fondu 1 gr.c levure chimique 1 jaune d’oeuf 1/4 p.c levure boulangère 2 gr.c vinaigre Une pincée de safran 200 ml verre d’eau de …

Voici la recette de mini batbout farcis aux saucisses suite à vos nombreux demandes, une autre recette de batbout farcis à la viande hachée et légumes est déjà postée sur le site.

Aprés la recette de crepes sucrées aux pommes presentée il ya un moment, voici une autre version de crepes mais cette fois ci salées farcies au poulet, une entrée idéale pour votre menu de Ramadan, présentée par mon fils Idriss.

Recette des cornes de gazelle marocaine kaab leghzal est un clasique de la patisserie marocaine qu’on apprécie beaucoup chez nous pour sa forme  originale, son goût doux et gourmand et son parfum de fleur d’oranger aux amandes حلويات مغربية : كعب غزال