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La Crème caramel ou aussi appelée flan aux oeufs est une sublime crème dessert caramélisée à démouler à l’assiette au moment de la servir. Il s’agit d’une recette classique qui s’apprécie bien froide en plus d’être facile et rapide à faire. Préparée avec des ingrédients basiques de la cuisine, cette crème aux oeufs demeure un …

Gulab jamun لقمة القاضى – العوامة- گلاب جامن est un dessert trés populaire en Inde, en Pakistan, Sri Lanka, Népal et Bangladesh. Il est principalement à base de lait en poudre et un peu de farine, on forme des boules que l’on fait frire. EIles sont par la suite trempées dans un sirop de sucre assaisonné de graines …

Konafa est un gateau oriental, c’est du phyllo râpé excellent pour faire des pâtisseries sucrées et les desserts. Je vous poste la vidéo juste en bas de la recette. La farce est principalement composée de noix écrasées mélangées avec le sucre en poudre et la cannelle, ou de fromage frais. J’ai trouvé facile de former un biscuit de Konafa …