Tag : Cuisine Marocaine

Recette de Baghrir marocain au safran

Recette de Baghrir marocain au safran

Recette marocaine de baghrir, ramadan special Baghrir ou beghrir بغرير sont des crêpes à base de semoule ou de farine, Ils sont petits, spongieux. Lorsqu’ils sont cuits correctement, ils sont criblés de mille trous. Dans cette recette, j’ai ajouté une petite touche marocaine, du safran, il a doné une couleur doré et un gout magnifique à ces crepes.

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Pains sandwich

Pains sandwich

Recette de pain maison pour sandwich Une recette simple pour confectionner de délicieux petits pains à hamburger chez soi, qui peuvent etre comsommés au petit déjeuner avec de la confiture ou du fromage, ou comme des petits sandwichs pour vos enfants pour l’école.  Ils sont trés légers et bien aérés.

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Ghoriba ou ghriba aux noix et chocolat-pâtisserie Marocaine

Ghoriba ou ghriba aux noix et chocolat-pâtisserie Marocaine

Aprés la recette de Ghriba aux noix غريبة البهلة et la recette de Ghriba aux amandes غريبة باللوز voici El ghribia, ghribiya ou ghoriba aux noix et chocolat غريبة بالشوكولا واللوز, une recette facile de gateaux  marocains que vous pouvez préparer pour votre famille pendant les périodes del Aid ou juste pour déguster pendant les aprés midi

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Tajine aux coings caramélisés طاجين السفرجل معسل

Tajine aux coings caramélisés طاجين السفرجل معسل

Recette tajine aux coings-  طاجين السفرجل معسل Voici un tajine délicieux aux coings, cette fois  ci préparé avec du poulet, je vous ai posté auparavent une version de viande de boeuf aux coings, un tajine marocain traditionnel trés gourmand. La recette est divisée en deux parties (comme je vous l’annonce sur la vidéo), une partie qui est filmée par mon frère

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