Foret noire aux cerises La recette forêt-noire, en allemand Schwarzwälder Kirschtorte, en anglais black forest. C’est un gateau au chocolat fait à base d’une génoise au cacao, parfumée au kirsch, fourrée de cerises au sirop et de crème chantilly. Un gâteau parfait pour tous les amateurs de chocolat et de chantilly.
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