Tag : طجين

Voici un tajine printanié طجين البسباس وجلبانة, avec des légumes fraiches, j’ai choisi les fenouils et les petits pois car ils se marient trés bien et donnent une saveur sucrée exceptionnelle. Vous pouvez y ajouter des pommes de terre si vous désirez (surtout pour vos enfants ).

Recette de Tajine de Poisson (Filet) طجين شرائح السمك Un délicieux Tajine marocain de poisson, un tajine au poisson à la charmoula, une sauce marocaine dont laquelle on marine le poisson avant de le faire cuir dans le tajine. j’ai ajouté des olives vertes et bien sur des citrons préservés, voici la recette. Vous pouvez utiliser une marmite normale …