Rfissa, Medhoussa,الرفيسة المغربية, une recette marocaine traditionnelle qui différe un petit peu d’une règion à une autre, à notre région par exemple, on la prépare avec des lentilles et des graines de curry. Rfissa marocaine se fait à base de crepes feuilletées appelées Meloui. Je vous montre sur la vidéo comment les préparer. Voici une autre recette de meloui
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Meloui marocain-Cuisine arabe
Comment faire des meloui ou rghayef. Une recette
de meloui marocain, un classique de la cuisine arabe. Une recette de cepes marocaines feuilletees.
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