Lors de mon séjour à Fès, je vous ai filmé quelques recettes
qu’on prépare pendant le mois de ramadan.
La plupart de ces recettes se préparent dans
la rue comme vous allez découvrir dans
la vidéo que je vous poste à la fin de l’article.
J’ai l’honneur de visiter Riad Rcif , un très beau Riad a Fes.
C’est une fan de mon blog qui m’a invitée chez sa famille qui possède ce Riad,
une famille adorable qui m’ont acceuillie chaleureusement. Je vous posterai
prochainement un article spécialà ce propos. Je vous ferai découvrir à l’occasion
ce beau riad. (C’est deja fait ICI).
J’ai visité un petit atelier ou on prépare chebbakiya, vous allez voir dans la vidéo
comment on prépare la chebbakiya et surtout la rapidité du travail.
La recette de Chebbakiya est sur le site.
Des msemens petits et géants farcis ou des mhajebs comme les appellent
nos amis algériens, ils se vendent dans les rues de Fes.
La recette de « Msemen Bechahma– à la graisse de mouton.
Comment on prepare le trie en utilisantune boule qui se réchauffe,
la chaleur qui dégage de cette boule, cuit le
trid. La recette de Pastille au Trid est postée sur le site.
Un magasin de Chebbakiya et toute sorte de gateaux de Ramadan.
Briouats aux amandes, la recette est postée sur le site.
Makrout, la recette est postée sur le site.
Chebbakiya Boukhnikha , la recette est sur le site.
Mkhar9a ou Zlabia: Recette est postée sur le site.
Recette de Chebakiya est postée sur le site.
LA VIDEO
Based on 14 Review(s)
merci sousou!!! pour ce reportage aux senteurs du maroc qui me manque tant.
tbarkAllah hlik j’ai pas pu aller au bled à cause de ma grossesse j’accouche incha’Allah la semaine prochaine mais tu m’as fait partager les recettes du bled que j’aime surtout les msemens farcis tt ce que j’aime
je te remercie de nous faire partager tes recettes en plus tu as filmé les chabakias c’est génial
jte remercie du fond du coeur de m’avoir fait évader au bled sans y etre allé et c tt comme lol
bisou
Tout le plaisit est pour moi. Bon accouchement Sam, donne moi de tes nouvelles.
salam,merci de partager avec nous ce merveilleux voyage culinaire a fes ,j espere que tu as passés de bonne vacance ,une passionnée de cuisine ,au fait je decouvre ton blog ,magnifique machaallah,bise
salam aleikoum sousou ! merci pour ce partage, sa fais un moment que je cherchais la facon de plier les chebbakia maachaAllah, quel travail ! c est tout simplement magnifique, tout ce qu’on prépare au bled pendant Ramadhan…Qu’est ce que j’aimerais y etre pour me régaler, miam miam…
Salam sousou,
Cette vidéo est magnifique, MILLE MERCI pour le partage, oui vraiment tu nous as ramenés au bled merci pour ce voyage culinaire mais je suis curieuse…. je veux te demander avec queele sauce la cuisinière a farci les msemens ? J’ai reconnu l’oignon cru mais pour le liquide rouge est-ce que c’est de la sauce tomate ou de la crepine fondu? encore MERCI
3la slamtake à hbiba ali joti bkhire wa 3la khire , j’éspere que tu as passer des bonnes vacances avec ta famille.pour le riyade j’ai vu qq photo et je le trouve magniffique wallah j’attends ton article pour plus d’expliquation pcq j’aimerais bien aller.
wow, quelle beaute, merci du partage. bise
salam aliekom
merci pour la video, svp vous pouvez faire la recette de mhadjeb que la femme avait fait , elle apparaitre magnifique . je suis une Algerienne , le mhajebe que je faite et different de celui -ci . encore une fois merci
J’ai beaucoup de recette de Mhajeb sr le blog, il suffit de chercher.
merci ausi pour vos recettes
cordialement jacqueline Rousseaux
Bonjour,
Je vois que tu t’amuses beaucoup et tu as l’air contente. Je suis ravi que tu le sois sincèrement.
En ce jour du 27ème jour de Ramadan, passes mon bonjour à ta famille.
Ton ami de toujours Mohamed même si….
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