Pain Toast -Pain de mie


Pain toast

Pain blanc كيفية تحضير خبز الطوست

Voici une recette de pain facile et simple, un pain blanc pour le dejeuner.
Ne fait-il pas envie avec sa mie bien claire et sa croûte juste dorée ?
Je vous ai présenté plusieurs recettes de pain auparavent, cette fois ci c’est
un pain blanc avec une mie blanche formidable, vous pouvez le couper
en morceau sous forme de toast et le mettre au toaster pour le griller,
mais moi personnellement je le préfére comme il est, moelleux et parfait
avec un peu de beurre et confiture au petit déjeuner.

Je vous invite à regarder la vidéo à la fin de l’article
1-Pain blanc toaste (27)
1-Pain blanc toaste (3)
Voici le livre d’ou j’ai pris la recette, c’est un livre américain
(un cadeau de Noel d’une amie). J’ai plus que 400 livres de cuisine,
en 4 langues, anglais, français, arabe et allemand.
1-Pain blanc toaste (2)
C’est trés important de laisser la pate fermenter une première fois.
1-Pain blanc toaste (6)
Dégazer la pate, la former en rectangle, la placer dans le moule.
1-Pain blanc toaste (8)
La laisser fermenter une deuxième fois avant de la mettre au four .
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1-Pain blanc toaste (19)

La vidéo

 

Résumé
recipe image
Nom de la recette
Pain Toast -Pain de mie
Publié le
Temps de préparation
Temps de cuisson
Temps total
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24 commentaires sur “Pain Toast -Pain de mie

  1. elisa2newyork le dit :

    Bonjour…Il est magnifique ce pain blanc, très réussi, la mie est très belle !!! Tout fait avec une seule main, bravo. Merci pour la recette.

  2. fatima le dit :

    bonjour

    je vous remerçie infiniment de transmettre votre savoir faire,je vous souhaites longue vie pour le pain blanc je n’ai pas trés bien réussi mais je recommence enMap. àbientôt

  3. C’est un très beau pain, je vais essayer de le faire très bientôt. Merci beaucoup pour ton partage à travers ce site, je l’ai découvert il y a quelques semaines et j’y ai trouvé de superbes recettes. Je suis loin d’être une bonne cuisinière mais j’aime faire plaisir avec des préparations maisons !

  4. Bouchra le dit :

    salam j’éspère que tout va bien chez toi nous sommes inquiètes pour ton absence. à trés bientôt, bisou.

  5. Superbe réalisation! Je vais essayé de le faire, j’espère que je vais réussir. Tes explications sont toujours très bien données, merci.

     

  6. bonsoir , très beau pain , hummmm avec de la confiture au petit dejeuner ce doit être une régal ,

    chère amie , je vais devoir interrompre tes envois , car je part pendant qqsmois , et je n’aurais plus d’internet , je suis obliger de me desabonner , j’en suis désolée , mais je reprendais conctact  à mon retour, je te souhaite une bonne continuation

     avec toute mon amitié , je t »embrasse , Mary

  7. Salut Sabah, j’ai une question concernant le pain. En faite quand je détrempe avec l’eau et les oeufs et que je petri pour avoir une bonne pate,  je ne sait pas pourquoi mais la pate reste très dure même apres minutes de petrissage. Est-ce parce qu’il manque de l’eau a ma pate ?? Bisous

    Ps: Ta petite Jenna-Aicha est magnifique

    • Oui exactement, ajoutes de l’eau et travaille la pate, si tu sens qu’elle est encore dure, ajoute de l’eau petit a petit, jusqu’a ce que tu obtiennes une pate lisse et facile a manipuler.

      Jenna-Aicha t’enbrasse tres fort.

  8. Mercii Sabah pour t’es bon conseils, voici la photo de mon pain blanc. Bisous à toi, à       Jenna-Aicha et à Idriss que l’on ne voit jamais malheuresement

     

  9. Super ce pain, il a l’air délicieux 🙂
    J’ai testé la recette mais j’ai dû mal faire quelque chose car il n’a pas monté du tout, ni avant, ni pendant la cuisson. Je me demande si ce n’est pas à cause de la levure qui était en poudre !!
    Là je vais retenter avec levure sèche, on verra mais je croise les doigts.
    Merci à vous

    • Essaies de diluer la levure dans un petit peu d’eau tiède, la laisser 5 min avant de l’ajouter à la farine, s’il fait froid, la levure à du mal à doubler de volume, par conséquent le pain ne monte pas.
      Bonne chance pour la prochaine fois !