meskouta, mouscoutchou, meskoutchou, meskoutcha-مسكوتة بالليمون Voici un gateau léger, qu’on appelle chez nous les marocains, meskouta. C’est aussi un gateau algérien que les algériens appellent Mouskoutchou. Aprés la version originale de gateau meskouta (recette de ma mère), je vous présente cette fois ci une autre recette un peu différente, meskouta au jus d’orange. Ingrédients 3 …
Recette de pizza maison طريقة عمل البيتزا Voici ma recette personnelle de mini pizza maison avec une saveur marocaine, une farce à base de sauce tomate, ras al hanout, sardines marocaines et des olives noires marocaines. La pate à pizza est aussi préparée à la maison. Vous trouverez la vidéo de la pate à pizza …
Blog de cuisine regroupant les recettes marocaines, cuisine europeene, recettes américaines, internationale, avec une saveur oriental. N’oubliez pas de vous inscrire sur ma page à Youtube.
Voici une nouvelle recette de viennoiseries feuilletées à la pate d’amande. Ces petits feuilletés aux amandes s’appellent « Almond Bear Claw« ici en USA. Je n’ai pas besoin de vous dire qu’il vaut mieux préparer sa propre pate feuilletée à la maison .
Harcha est populaire au Maroc, elle est servie chaude, le fromage ou le miel et le beurre fondu. Les recettes de harcha varient d’une famille à l’autre. Celle-ci est fait avec la semoule et la farine, elle est très facile à préparer.
Recette marocaine:Tajine de sardines à la marocaine
