Ce pain marocain farci est un vrai délice, moi personnellement  j’adore, je le prépare souvent car toute la famille l’aime. C’est un pain simple farci avec la viande et les légumes, je l’ai farci et fermé à ma façon.

Harira Entree ramadan Harira est une soupe marocaine الحريرة, une recette de Ramadan typiquement traditionnelle qu’on prépare souvent pendant le mois de ramadan. Au maroc, nous avons plusieurs versions differentes de préparer cette soupe, soit avec du boeuf ou au poulet. Pour changer un peu vos repas au mois de ramadan, vous trouverez une autre recette de  soupe de betterave. Une association bien appreciée chez nous c’est de déguster …

Recette de Pastilla au poulet La fameuse pastilla au poulet ou bastila au poulet. La cuisine marocaine, l’une des meilleures au monde, avec ces plats uniques comme le couscous, les tajines, ses pâtisseries à base d’amandes et miel. Voici une recette de Mini pastilla بسطيلة , je les ai farcies avec du fromage, des champignons frais et du poulet, pour changer un peu …

Brioche farcie au fromage est une recette facile qu’on peut réaliser et garder plusieurs jours, pour déguster au petit dejeuner et au gouter. La dernière fois, je vous ai présenté une Brioche tressé au chocolat . Comme je vous ai dit avant, j’ai divisé la pâte en 3, j’ai farci une brioche avec des barres de chocolat (photos au dessous) …

Voici des gateaux marocains qu’on prépare pendant le mois de ramadan, La texture de ces gateaux est à peu prés comme Chabakiya, seulement le façonnage est trés facile et ne demande pas de temps.

Briouates aux amandes- Recette Marocaine Briouates sucrés Voici la recette de briouates, briwats ou briouats aux amandes, une spécialité marocaine, je vous ai posté auparavent une grande varieté de briouates sucrés et briouates salés, des briouates kefta, des briouates cigares, sans oublier la recette en vidéo de feuilles de pastilla. Voici donc aujourd’hui une autres version de briouates …