Muffins au citrouille et fromage blanc

Recette cupcake à la citrouille- مافين بالجبن الابيض

C’est une recette de cupcake à la citrouille, des muffins super moelleux,

avec une saveur  très agréable des épices ajoutés à la purée de citrouille

(purée maison ou en conserve), de la cannelle et du gingembre, farcies

ensuite avec un mélange de fromage blanc non sucré. Des muffins faciles

que vous pouvez préparer à tout moment avec ou pour vos enfants.

Je vous invite à regarder la vidéo présentée par ma fille Jenna-Aicha 

Ingrédients Muffins de citrouille

195 grams farine

200 grams sucre

1 p.c levure chimique

1/2 p.c bicarbonate de soude

1 p.c cannelle

1/2 p.c gingembre en poudre

1/2 p.c sel

113 grams beurre

2 oeufs

1 p.c extrait de vanille

170 grams puree de citrouille

 

Ingrédients Garniture de fromage blanc

(Cream Cheese Filling)

227 grams fromage blanc

65 grams sucre

1 oeuf

1/2 p.c extrait de vanille

 

مقادير مافن بالقرع

١٩٥ غرام دقيق

٢٠٠ غرام سكر

ملعقة صغيرة خميرة كيماوية

نصف ملعقة بيكاربونات الصودا

ملعقة صغيرة قرفة

نصف ملعقة زنجبيل بودرة

نصف ملعقة صغيرة ملح

١١٣ غرام زبدة

بيضتان

ملعقة صغيرة فانيلا

١٧٠ غرام قرع مهروس

 

مقادير حشوة الجبن الابيض

٢٢٧ غرام جبن ابيض

٦٥ غرام سكر

بيضة واحدة

نصف ملعقة فانيلا

 

La vidéo

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