Recette de mille feuille maison à la crème pâtissière
Je vous ai posté plusieurs recettes à base de pate feuilletée,
la recette de Petits feuilletés à la crème mousseline,
Mille Feuille 100% Maison, une autre recette de mille feuille
à base de pate feuilletée préparée à la maison, je vous ai aussi montré
comment préparer la crème patissière, vous la trouverez sur cette vidéo.
Aujourd’hui c’est la recette de mini mille feuille, trés facile à préparer,
il suffit de suivre les étapes expliquées sur la vidéo.
Je vous invite à regarder la vidéo à la fin
Ingrédients
Pate feuilletée
Crème patissière
180 gr sucre
3 jaunes d’oeufs
1 p.c extrait de vanille
70 gr farine
4 gr.c maizena
750 ml lait chaud
Glacage
sucre glace
lait
chocolat
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المقادير
العجين المورق
الكريما
١٨٠ غرام سكر
٣ صفار البيض
ملعقة صغيرة مركز الفانيلا
٧٠ غرام دقيق
٤ ملاعق كبيرة نشا
٧٥٠ ملل حليب سخن
كلاساج
سكر بودرة
حليب
شوكولا
La vidéo
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