Voyage à Marrakech – Jemaa lefna

L’année dernière, le plus grand Couscous a été préparé à Agadir et cette année la plus grande Tangia a été préparée à Marrakech.

Je vous invite à regarder la vidéo à la fin

Samedi dernier, le 04 Avril 2009, le Maroc est entré au Livre de Guinness de Records du monde, avec le plat Tangia, la spécialité de la ville rouge Marrakesh.

La Tanjia est deux mètres de haut et un mètre large, pour la faire, ça a pris 20 jours de travail continué par trois fabricants, des spécialistes dans les poteries traditionnelles, ils ont demandé environ 75 kg de boue.

Les chefs qui ont préparé cette Tangia, ont utilisé plus de 400 kg de bœuf. Elle a été présenté à l’endroit célèbre Jemaa El Fna.

Un endroit célèbre de sa culture et divertissement, Jamaa El Fna est devenu

l’endroit où se réunissent les gens venant de différentes places de la ville et meme

de différents secteurs des environs de Marrakech pour écouter des histoires,

les charmeurs de serpent qui se présentent pour mettre un serpent autour

des cous des gens ou le couple d’hommes qui essaient de rendre leur Halka

(le cercle entouré des gens) plus grand.

les musiciens Gunawa avec leur musique africaine

unique aussi bien que leurs danses acrobatiques.

Il y a aussi la séance des femmes qui attentent d’appliquer le Henné sur

les mains, ou des hommes assis attendent tout près pour lire l’avenir

à quelqu’un en lisant les paumes de ses mains ou en utilisant des cartes.

L’endroit est aussi entouré par une place spécialement

pour vendre le jus d’orange frais jour et nuit .

Au crépuscule Jamaa El Fna devient illuminé par des douzaines de sorte

de kiosques alimentaires faisant le plus grand restaurant du Maroc.

Les plats typiquement marocains, Harira (soupe marocaine), escargots,

têtes de mouton, poulet, couscous, kebab et bien sûr, Tanjia.

Les plats sont exquises, de bon goût et beaucoup apprécié par des Marocains

(et moi aussi bien sur) et des touristes.

La poussette tirée par le cheval  » El Koutchi » est d’habitude utilisée par

le touriste comme un moyen de transport à Marrakesh. Elle lui permet

de voir les coins de Marrakech et aussi à écouter les histoires racontées par le conducteur.

Il est agréable d’être assis à la terrasse d’un de ces cafés et observer

le mouvement, la couleur, la culture et l’histoire.

Jacque Majorelle était un des plus importants collectionneurs de plantes de sa région.

Les plantes des cinq continents sont exposées dans une structure merveilleuse .

C’était l’atelier de Jacques Majorelle.

Jacques Majorelle est né en 1886 à Nancy (la France). En 1919 il s’installe

à Marrakech pour continuer sa carrière de peintre, où il est devenu propriétaire

du jardin Majorelle. Depuis 1947 il ouvre les portes de son jardin au public.

Après un accident de la route, il retourne en France, où il meurt en 1962.

En 1980 Pierre Bergé et Laurent Saint Yves rachètent le jardin et le rénovent.

Je dédie cet article à la ville rouge « Marrakesh ».J’ai été dans beaucoup

de villes mais Marrakesh reste sans doute ma ville préférée.

Si j’avais le choix, je vivrais là le reste de ma vie.

laissez moi partager avec vous quelques photos de cette superbe ville.

Me croyez-vous maintenant ? Je vous ai dit que Marrakech est belle.

 Envie d’un jus d’orange frais?

La video