Gâteau velours rouge-Lava red velvet cake

Recette de gateau américain

lava red velvet cake.

Je commence d’abord pour vous remercier du fond de mon coeur pour

vos nombreux messages qui réchauffent vraiment le coeur, vous étiez

nombreux à demander de mes nouvelles, je vous poste donc cette vidéo

pour répondre à cette question.

Je vous présente en cette occasion une nouvelle recette de lava cake,

un gâteau américain rouge très connu ici en USA, vous pouvez décorer

ces petits gâteaux avec de la crème du fromage, de la crème chantilly

ou tout simplement avec du sucre glace comme sur la vidéo.

Je vous invite à regarder la vidéo à la fin

Ingrédients
3 oeufs
60 gr sucre
120 gr chocolat blanc
110 gr beurre
50 gr. Farine
16 gr poudre de coco
Une pincée de sel
15 gr couleur alimentaire rouge

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المقادير
٣ بيضات
٦٠ غرام سكر
١٢٠ غرام شوكولا ابيض
١١٠ غرام زيدة
٥٠ غرام دقيق
١٦ غرام بودرة الكاكاو
ملح
ملعقة كبيرة ملون غذائي احمر

Je vous invite à regarder la vidéo à la fin

Etapes

1. Préchauffer le four à 400C.

Beurrer et fariner les ramekins soit avec de la farine ou du sucre.

2. Faire fondre le chocolat blanc et le beurre dans un bain mari.

Battre les oeufs avec le sucre et le sucre. Ajouter le beurre fondu et

le chocolat blanc, mixer bien.

Ajouter la couleur alimentaire rouge et bien mélanger.

3. Dans un Bol, mélanger la farine et la poudre de coco et le sel,

ajouter progressivement au mélange du chocolat.

Verser dans les ramequins.

4. Enfourner pendant 14-16 min jusqu’a ce que les extrémités durcissent

un petit peu mais le centre doit rester tendre.

5. Saupoudrer du sucre en poudre ou dorer avec du fromage écrémé ou

de la crème chantilly et des fraises.

La vidéo

Résumé

Nom de la recette

Gâteau velours rouge-Lava red velvet cake

sousoukitchen

Publié le

2018-02-16

Temps de préparation

20M

Temps de cuisson

12M

Temps total

32M

Moyenne des notes

5 Based on 1 Review(s)