Gateau d’anniversaire au fondant pâtissier

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Gateau d'anniversaire au fondant.

Gateau d’anniversaire

Aprés mon gateau d’anniversaire au chocolat de l’année dernière,
voici mon gateau d’anniversaire de cette année, un gateau vanillé
enrobé avec un sirop à base de chocolat blanc, j’ai choisi de le couvrir
avec un fondant (pour la première fois), vous pouvez remplacer
le fondant par la pate d’amande marzipan, je vous ai déjà posté
une recette de gateau d’anniversaire au marzipan.

J’ai préparé une génoise excellente,  c’est une base comme
gateau  que  j’ai coupé en deux et fourré d’une crème chantilly.
Pour le fondant, j’ai couvert le gateau avec un fondant blanc,
le reste je l’ai coloré pour décorer le gateau avec.

Je vous invite à regarder la vidéo à la fin

Gateau d'anniversaire au fondant2

Gateau d'anniversaire au fondant4

Gateau d'anniversaire au fondant1

Gateau d'anniversaire au fondant3

 LA VIDEO

 

Résumé
recipe image
Nom de la recette
Mon Gateau d'anniversaire au Fondant 2013
Publié le
Temps de préparation
Temps de cuisson
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33 commentaires sur “Gateau d’anniversaire au fondant pâtissier”

    • Sabah le dit :

      Je ne sais pas ce que je devais vous expliquer plus, achetez le fondant du commerce et décorer à votre gout comme moi j’ai fais, c’est tout.

      • Bahija le dit :

        Bonjour sabah
        Aujourd’hui ma fille à 14 ans, donc je lui ai fais ton gâteau pour son anniversaire. J’ai bien suivi à la lettre ta recette, et je le trouve vraiment joli, d’autant plus que je l’ai fais en violet comme elle aime bien cette couleur. Je voudrais t’envoyer une photo, mais comment je dois faire, je suis un peu novice.
        J’aimerais beaucoup partager le gâteau, qui Grace, à toi, est vachement bien réussi.
        Merci et encore merci

  2. khadidja le dit :

    très beau gâteau,je te félicite pour tout le travail que tu fait,et pour le nouveau look de ton blog,que je visite réguliérement,et joyeux anniversaire.

  4. Rachida le dit :

    Salam Sabah!! Tout d’abord je voulais te remercier infiniment pour ce blog. J’ai repris goût à cuisiner depuis que j’ai découvert ton blog et cela fait un peu plus d’un an… J’ai pu réalisé plusieurs de tes recettes et la plupart je les réussi ;)! En faisant une de tes recettes mon père qui fait très rarement des compliments m’a dit « 10/10 ma fille c’est très bon » et ce jour la jetais très fière de moi, j’ai eu mes larmes aux yeux et pourtant c’est quune recette mais elle m’a donné beaucoup d’émotion alors merci beaucoup Sabah. j’aurais aimer que tu fasse parti de la famille pour que je puisse goûter tous tes bon plats ;)) . Au fait d’après la video j’ai l’impression que tu attend un heureux événement… Ou je me trompe peut être lol . Gros bisous et plein de bonne chose à toi..

  5. lana le dit :

    Tu utilise quoi pour la creme chantilly car sur la video tu as mis lait écrémé alors qu’on utilise le la creme fluide a 30% normalement pour faire de la creme chantilly???
    Alors merci de me donner la quantité exacte et ce que tu as vraiment utilisé comme ingrédient pour cette crème.
    Merci♥♥♥

  7. gwen le dit :

    bonjour je vien de découvrir ta recette et le gateau est magnifique! j’ai une question :je pensai qu’on ne pouvait pas mettre la pate a sucre au contact d’un élément humide type chantilly? est-ce que sa n’abime pas le gâteau? merci je te le demande car j’aimerai réalise le même type de gâteau pour un anniversaire.

    • umm assia le dit :

      Superbe gato. Pour @saliha : moi j’ai mis env 240 gr de farine soit l’équivalent total du sucre cassonade + sucre fin (80 et 160 gr) et impeccable. Je l’ai parfume au yaourt a la fraise. J’ai eu un peu de mal pour la decoupe du fondant au sucre et l’ajuster ensuite a la taille du gato, j’ai fait un peu trop petit ce qui m’a valu de le rapiecer sur les cotes par la suite loool, en fond de decor, j’ai simplement reproduit le drapeau algérien hihihi et j’ai colle les éléments avec un peu de miel.Ce gato a base de fondant a rouler est une première pour moi. Merci bcp ça change de la chantilly ou du glacage.
      Tes R7 me manquent mais yen a tellement sur ton blog que j ai pas encore fait que ce soit en sucre ou sale.

  9. oudjedi le dit :

    salut Sabeh, j’ai vu ton gâteau il est vachement beau mais c’est bien dommage, j’aimerai bien avoir la recette de cette génoise pour que je fasse la même pour mon époux, mais c’est dans trois jours.Alors S V P aide moi à réaliser ce gâteau. merci.