Voici la recette des feuilletés apéritif salés farcis d’un mélange à base de tranches de poitrine de dinde fumés coupés en petits morceaux. Ils sont délicieux et super croustillants idéales à proposer en entrée pour un apéro ou un brunch.
Cuits au four, ces petits fours feuilletés salés peuvent être farcies de différentes farces genre thon (tuna), de viande hachée, de poulet par exemple ou être sans viande qu’avec des poivrons, des tomates ou aubergines façon ratatouille ou aussi des champignons pour des bouchées bien savoureuses.
Des feuilletés très présentables à offrir à n’importe quelle occasion festive dans l’année. Elles peuvent être façonnées petites ou grandes selon votre gout. Pour la pâte feuilletée, vous trouverez la recette en vidéo très bien expliqué. Si vous désirez la préparer la recette à la maison, il sera préférable de la préparer un jour avant car la pâte feuilletée nécessite plusieurs tourages avec temps de repos entre chaque tour. Pour gagner du temps, vous avez la possibilité de réaliser la pâte feuilletée express prête en deux heures.
Recette de feuilletés fourrés à la dinde
Ingrédients pour les feuilletés de volaille
- 1 oignon
- 1 cuillère à soupe d’huile végétale ou d’huile d’olive
- sel et poivre
- 100 gr tranches de dinde fumé
- 40 gr fromage râpe
- 1 oeuf battu
- Farine
- 1 pâte feuilletée
Décoration
- 1 oeuf battu
- graines de pavot
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المقادير
بصلة
ملعقة كبيرة زيت عادية
ملح
١٠٠ غرام قطع ديك رومي مدخن
٤٠ غرام جبن مبشور
بيضة
دقيق
عجين مورق
ديكور
بيضة مضروبة
زريعة الخشخاش
Déroulé de la recette en images
Feuilletés farcis à la viande : Je vous invite à voir la vidéo
La vidéo
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Tbarkallah 3lik hbiba ou 3la wliydek Allah yikhalihoumlik bisous
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