La recette de Choux à la crème et Eclairs au chocolat est
la plus longue vidéo que j’ai faite jusqu’a maintenant.
J’ai divisé ce projet en deux jours, bien que vous puissiez
facilement le faire pendant une seule journée.
Le premier jour, j’ai fais les éclairs et les choux utilisant
la crème Chantilly, le deuxième jour j’ai préparé d’autres
éclairs et choux différents avec le fondant,
la crème patissière et le chocolat.
Je vous invite à regarder la vidéo à la fin
Ces choux peuvent être préparer pour n’importe quelle occasion,
je vous conseille de faire assez de cygnes ou d’autres formes
particulièrement si vous avez des enfants (mes pauvres cygnes
n’ont pas vécu longtemps pour arriver jusqu’à la table).
La vidéo
Résumé
Nom de la recette
Choux à la crème et Eclairs au chocolat
Publié le
Temps de préparation
Temps de cuisson
Temps total
Moyenne des notes
1 Review(s) Based on
j’adore ton blog hbiba lahatek saha!
Les éclairs j’adore, tu as fait de belles formes c’est original..bisous
Ils sont très jolis tes cygnes.
So elegant and lovely, worth trying.
Sabah, i also have some personal food I prepared though not everything’s posted just yet. You may check my web page anytime!
salam alikom warahmato allah ma chère sabah,
Comme c est joli à voir et surement ils sont appétissants, machallah 3lik allahoma barek.
je te souhaites inchallah bon début de la semaine.
Looks really delecious … nicely done … nice photos too .. Laila .. http://lailablogs.com/
Je découvre ton blog par hasard. Il me plait. J’y reviendrai.
mes enfants aiment bpc les éclaires bisous ma chère
elles sont très jolis tes pâtisseries
bon $amedi
ton blog est formidable ca doit etre baucoup de travail de filmé toutes tes recettes vraiment chapeau bas je te souhaite bonne continuation ,moi je n’arrive même pas a alimenté mon blog depuit un an bravo et a bien tôt.
BRAVO SOUSOU POUR TOUTES LES BONNES RECETTES QUE TU PARTAGES AVEC NOUS BON WEEK END
Trés bien réussis, saha ‘lik sousou 🙂
Très joli comme toujours $
Bizes
miam miam!!!!!! Bravo, quel talent!!
Au fait ma chaîne sur Youtube porte le nom: nadou0903
Gros bisou et REPOSES TOI!!!!!!
Bonjour,
quelques concours sur mon blog,
plein de lots à gagner…
Si ça te tente 🙂
Bis€s
c’est trés jolie a voir et sans aucun doute trés bon bise$$$
c’est très beau , bravo tu les as bien réussis , bisous $$
tes signes sont magnifiques!!
bisous$$
salamoua3laik
toujours aussi tentant, dés que jai le temps et la patience jessaye
merci pour le partage
bsaha o raha, prends soin de toi
salam
Salam hbiba,
Ils sont superbes tes choux et tes éclaires. Très joli travail.Bravooo et bonne fin de journ€€
Que c’est mignon ! Tes cygnes sont vraiment très réussis !!! J’en croquerai bien un !
Tres belle video et des eclairs que j’aime depuis mon enfance.Bisous
Waaaaaaaaaaaaaaaaaw!!! quel talon machaallah!!.
Très bonne soirée.
Trop beau comme d’habitude !! j’espère que tu vas mieux !!
bonn€€nuit
salut ma chère comment vas-tu, j’espère pour toi tout est rentré dans l’ordre, tes choux ainsi que les éclairs ils sont à tomber, yatek saha, c’est beau partage merci $$$$$$$ biiiiiz, bonne journée
ils sont magnifiques tes cygn€$
coucou franchement t assure grave tu devrais ouvrir un resto ou une boulangerie
grace a toi je découvre de nouvelle saveur en + réalisable chapoooooo
bise a bientot ….
jaime vraiment toutes les musiques qui sont dans t recettes pourais tu minformer des noms des chanteurs……stp 1000fois merci pour toutes c recettes super bien expliquées
bonjour,
machallah, belle réalisation et certainement bonne aussi
j’ai une question si tu as le temps de me répondre, 6 grandes cs représente combien en ml ou en gr de beurre si non est ce que je peux faire fondre le beurre et mesurer 6ca soupe.
merci et a bientôt
Non si la recette demande le beurre fondu, il faut ajouter le beurre fondu, si elle demande le beurre tendre, il faut utiliser le beurre tendre. Dans la patisserie, c’est trés important de respecter les ingrédients.
Pour ta question, 6 grandes cuillères = 86gr.
merci de m’avoir répondu tu es notre chef et grâce à toi on peux apprendre et gâter notre petite famille merci pour ton temps et pour ta réponse.
Assalam alayki ya okhti Sabah, je viens de découvrir votre blog, et il est tout simplement merveilleux! masha Allah!
Cette recette de choux et éclairs me donnent envie de tenter mais j’ai encore peur que mes choux retombent juste après la cuisson. En fait, ils gonflent bien dans le four, jusqu’à coloration et quand je les sors, ils retombent. Pourriez vous me dire comment et à cause de quoi, ils dégonflent? Qu’est ce qu’il ne faut pas faire?
Barak Allahou fiki.