Chebakia Bouchnikha-Recette de Ramadan
Aprés la recette chebakia, voici une autre recette de gâteaux « Chabakia » appelés Bouchnikha, consommés souvent pendant le mois de ramadan. Je sais que c’est un peu tôt , de cette façon là, je peux vous offrir plusieurs recettes comme références quand ramadan est enfin là.
Je vous invite à regarder la vidéo à la fin
Comme je l’ai mentionné sur la vidéo, cette recette Bouchnikha est très économique si on la compare avec la vraie Chebakia, elle ne contient que 3-4 ingrédients alors que Chebakia contient 10-12 ingrédients. Cependant ces gâteaux sont un peu durs alors que la Chebakia traditionnelle est très tendre.
A vous donc de choisir, une Chebakia tendre mais couteuse
ou une Chebakia économique mais un peu dure.
Le nom Bouchnikha vient d’un cure-dent traditionnellement utilisé au Maroc.
Voici une photo de la vraie Bouchnikha, pour vous monter pourquoi ces gâteaux chebakia sont nommés ainsi.
LA VIDEO
Bouchnikha,Gateaux Secs,Maroc,Gâteaux Algériens,Gâteau de l’Aid,Miel,Aïd,Algérie,
Recette Ramadan 2015Cuisine Rapide,Algérie,Ramadan,Ramadan 2016
Based on 31 Review(s)
Merci pour cette bonne recette ,ça fait longtemps que j’en ai pas fait ,je ne savais pas que le nom venait de ce fameux cure dent (qui a bercé mon adolescence lors de ms vacances au Maroc) barakallah ou fiki j’ai pris quelque chose !
Barak’allahu fik ca donne beaucoup envie ! mais comment peut on faire si on a pas la machine ?
La machine est obligatoire dans cette recette.
Salam,
Machaa lAllah ! j’aime beaucoup cette façon de faire chebakia.
Bonne continaution !
Très bonne recette tbarek allah alik mais je ai pas trouvé les ingrédients
tbarkalah 3lik stafadna manak bazaf stamari bi tawfik
Salam aleykoum! Superbe recette Macha Allah, j’aime énormément.
Tes photos sont sublimes Allah i barak, ton travail est très soigné, bravo!
رائع و ننتظر منك وصفة ل » سليلو » أو سلو .. تحيتي الغالية لصديقتنا الرائعة سوسو
شكرا اخي، هاهي وصفة سلو https://www.sousou-kitchen.com/sellou-sfouf-marocain/
Sousoukitchen شكرا لك أختي و صديقتي سوسو
Pingback : Recette de Tulumba turc-Gateaux de ramadan
Salam sabah,
J aiai tester ta recette et ce fut une reussite total comme a chaque fois..
Combien de temps et comment peut_on les conserver
Merci encor
Waallaykoum essalam, vous pouvez les mettre dans des sachets en plastique et les mettre en congélateur, ca se conserve tres bien le temps que vous vouliez.