Recettes Ramadan 2015 Aprés la première sélection des recettes de ramadan 2015 (soupes, tajines et couscous), que je vous ai choisi soigneusement, pour vous aider à préparer des plats pendant le mois sacré du ramadan, voici une autre liste de recettes faciles (boulange, pains, brioches, viennoiserie). Je précise que toutes ces recettes sont postées en vidéo pour vous …
Recettes de Ramadan
Recette batbout farci
Ce pain marocain farci est un vrai délice, moi personnellement j’adore, je le prépare souvent car toute la famille l’aime. C’est un pain simple farci avec la viande et les légumes, je l’ai farci et fermé à ma façon.
Voir la vidéoEntrée Ramadan Harira-soupe marocaine
Harira Entree ramadan Harira est une soupe marocaine الحريرة, une recette de Ramadan typiquement traditionnelle qu’on prépare souvent pendant le mois de ramadan. Au maroc, nous avons plusieurs versions differentes de préparer cette soupe, soit avec du boeuf ou au poulet. Pour changer un peu vos repas au mois de ramadan, vous trouverez une autre recette de soupe de betterave. Une association bien appreciée chez nous c’est de déguster …
Voir la vidéoRecette de Chabakiya (Bligha بليغة)
Voici des gateaux marocains qu’on prépare pendant le mois de ramadan, La texture de ces gateaux est à peu prés comme Chabakiya, seulement le façonnage est trés facile et ne demande pas de temps.
Voir la vidéoBriouates aux amandes
Briouates aux amandes- Recette Marocaine Briouates sucrés Voici la recette de briouates, briwats ou briouats aux amandes, une spécialité marocaine, je vous ai posté auparavent une grande varieté de briouates sucrés et briouates salés, des briouates kefta, des briouates cigares, sans oublier la recette en vidéo de feuilles de pastilla. Voici donc aujourd’hui une autres version de briouates …
Voir la vidéoRecette de rouleaux aux legumes
Rouleaux aux légumes Voici la recette des rouleaux aux lègumes avec quoi j’ai décoré la dernière recette « couronne de croissant farcie« . J’ai utilisé des feuilles de samosa que j’ai farci aux lègumes, pommes de terre, petits pois et quelques épices, je ne les ai plié en rouleaux comme vous voyez sur les photos.
Voir la vidéoChebakia Bouchnikha-Recette de Ramadan
Chebakia Bouchnikha-Recette de Ramadan Aprés la recette chebakia, voici une autre recette de gâteaux « Chabakia » appelés Bouchnikha, consommés souvent pendant le mois de ramadan. Je sais que c’est un peu tôt , de cette façon là, je peux vous offrir plusieurs recettes comme références quand ramadan est enfin là.
Voir la vidéoSelou en vidéo سلو
La recette et la vidéo de Selou Sellou (ou Sfouf)السفوف او سلو est une recette de ramadan, selou ou sellou est à base de graines de sésame, des amandes grillées et la farine qui a été doré au four. Au Maroc, on prépare selou surtout pendant le mois de ramadan.