Il n’y a pas d’aussi simple que de préparer
un tajine de poisson suivant cette recette,
facile et appétissante.
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Tajine aux fenouils et petits pois – طجين البسباس وجلبانة
Voici un tajine printanié طجين البسباس وجلبانة, avec des légumes fraiches, j’ai choisi les fenouils et les petits pois car ils se marient trés bien et donnent une saveur sucrée exceptionnelle. Vous pouvez y ajouter des pommes de terre si vous désirez (surtout pour vos enfants ).
Voir la vidéoTajine de Poisson aux olives طجين شرائح السمك
Recette de Tajine de Poisson (Filet) طجين شرائح السمك Un délicieux Tajine marocain de poisson, un tajine au poisson à la charmoula, une sauce marocaine dont laquelle on marine le poisson avant de le faire cuir dans le tajine. j’ai ajouté des olives vertes et bien sur des citrons préservés, voici la recette. Vous pouvez utiliser une marmite normale …
Voir la vidéoTajine marocain aux pommes
Recette de Tajine marocain aux pommes La recette tajine marocain aux pommes est prise de l’émission marocaine « Chhiwat Bladi » présentée par notre fameuse Choumicha.
Voir la vidéoTajine de poulet aux pois chiches
Je vous présente aujourd’hui une recette de Tajine طاجين الدجاج un peu diffèrente aux autres recettes de Tajine que j’ai déjà préparé. Elle ne contient pas beaucoup d’épices, j’ai changé cette fois ci les épices par un bouillon, le résultat était excellent, j’éspère que vous aimez la recette, elle est vraiment délicieuse.
Voir la vidéoTajine de coings -Recettes marocaines
Tajine aux coings caramélisés Voici encore une fois une recette marocaine filmée au Maroc, un Tajine aux coings et miel préparée par ma soeur Hayat (notre chef de cuisine). Elle a cuit la viande de boeuf avec des épices et les coings avec du miel et cannelle, ce qui a donné une saveur sucrée salée, un tajine qui fait partie de mes …
Voir la vidéoTajine d’agneau aux artichauts طاجين بالقوق
Recette de Tajine d’agneau aux artichauts طاجين بالقوق Je n’ai jamais assez des tajines, j’en prépare presque tout le temps, j’aime leurs saveurs, ils sont trés simples et facils à préparer, les tajines sont parfaits pour laisser aller notre créativité pour inventer nos propres recettes salées et méme sucrées. Je vous propose aujourd’hui un tajine d’agneau, avec des artichauts, petits pois et fèves.
Voir la vidéoRecette Tangia en vidéo الطنجية
Recette marocaine de Tanjia Tangia ou tanjia est un recette marocaine, c’est une spécialité de Marrakech. Traditionnellement l’homme de la maison prépare Tangia le matin, la laisse cuir dans les bains publics de voisinage en allant travailler et passe la récupérer plusieurs heures plus tard en rentrant à la maison. Tangia transforme un simple repas à quelque chose d’exotique. L’odeur qui vient de ce plat pendant …
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