Couscous au Poulet

C’est le couscous au poulet كسكسو بالدجاج , une recette marocaine préparé par  ma chère mère pendant mes vacances au Maroc. D’habitude quand je prépare mon couscous que ça soit au poulet ou à la viande, je cuis le couscous à la vapeur 3 fois, mais ma mère m’a dit que 2 fois est trés suffisante.

Recette de couscous tfaya-كسكسو بالتفاية « Couscous Teffaya ou couscous tfaya  كسكسو بالتفاية est un plat traditionnel marocain, teffaya est le nom de la sauce faite avec l’oignon qui accompagne le plat Sur le site, vous trouverez les recettes de couscous au poulet, recettes de couscous au boeuf, recettes de couscous a l’agneau.

Si vous vous rappelez mes chers amis, je vous ai posté il ya quelque jours la recette de « Couscous au Boeuf », j’ai profité de l’occasion pour vous montrer comment on prépare Saykouk chez nous au Maroc.

Le couscous كسكسو الاحمر est un plat marocain traditionnel qu’on prépare presque chaque vendredi. Je vous poste la vidéoà la fin de l’article Le couscous est fait des grains minuscules de pâte qui sont cuitsà la vapeur. Il est trés connu dans l’Afrique du Nord,dans la cuisine maghrebine. L’utilisation la plus commune, accompagné d’un ragoût ou une sauce savoureuse, comme le riz dans d’autres pays. La …

Couscous au poulet et lait Couscous au poulet est une nouvelle recette en vidéo mais cette fois ci c’est un couscous au lait.

Couscous marocain au boeuf Je vous propose la recette de ma mère, Couscous d’Orge كسكسو بلبولة  Quand j’étais petite,  je détéstais ce genre de couscous et aussi le Couscous de Blé Complet, pas seulement moi, mon frère et ma petite soeur aussi (allah yerhemha). Ma mère, la pauvre, pour nous faire plaisir, elle préparait les deux. Au manger, elle nous servait le plat (Lgess3a), moitié couscous normal et …