Recettes par pays

La recette de Poivrons farcis est simple à préparer

Les manicottis, une recette italienne, ce sont des pâtes qui ont la forme de grand tube que vous pouvez farcir de beaucoup de choses délicieuses. Vous pouvez les farcir de viande, de poulet, lègumes ou fromages. J’ai farci les manicottis de la viande hachée et des restes de lègume que j’avais dans mon réfrigérateur.

Tcharek el ariane, fait partie de la grande famille des gâteaux algériens en forme de petits croissants à la pâte très sablée et garnis d’une farce d’amandes. Il est habillé d’amandes concassées ou éffilées. Beaucoup préfère cette version à celle de Tcharek  mseker (enrobé de sucre glace), il est bien moins sucré. Vous pouvez toujours vous aider de la vidéo en ligne. C’est …

Viande séchée marocaine: الكديد Je vous ai montré avant comment on prépare El Gedid, je vous montre aujourd’huimune recette trés facile qu’on a l’habitude de manger au Maroc; des haricots blancs avec El Gedid, cette viande qu’on mange dans beaucoup de nos plats marocains, comme les tajines, les couscous…

Recette de poulet au curry et Nouille est ma première vidéo utilisant le curry et les pommes, pour les amateurs de curry, j’espère que vous l’aimez. Personnellement je pense que j’utiliserai le curry dans plus de recette dans l’avenir.   Je vous invite à regarder la vidéo. LA VIDEO

  Un tajine de boeuf et pruneaux est une recette marocaine qui combine les épices orientales, le salé et le sucré. C’est un repas simple dont la réussite dépend essentiellement du mode de cuisson : celle-ci doit être lente afin que tout les ingrédients entremêlent leur parfums. C’est le plat numéro 1 quand il s’agit des fetes et mariages.

Aujourd’hui et à travers cette nouvelle recette de poulet au citron confit à la marocaine, je vous ammène à la compagne ou ma mère était née.