Recette de gateau baklava Baklava ou baclava est un dessert traditionnel trés demandés pendant le mois de ramadan, c’est une pâtisserie faite de couches de pâte filo remplis de noix, amandes ou pistaches concasseés, une fois sortie du four, arroseés avec du sirop ou du miel.
Voir la vidéoPatisserie marocaine et orientale
Gateau au yaourt moelleux
Gateau au yaourt moelleux La recette du gâteau au yaourt est un grand classique de la pâtisserie, une gâteau très facile, rapide et économique qui va plaire aux petits comme aux grands. Sa texture moelleuse le rend très gourmand et s’appréciera avec un café, un thé ou lait. Il pourra même être garni d’une décoration au chocolat. …
Voir la vidéoBiscuits croissants à la noix de coco
Recette de gateaux à la noix de coco Des biscuits fondants à la noix de coco, des gateaux marocains simples à réaliser pour servir avec un bon thé marocain à la menthe. Une autre recette de sablés à la noix de coco est déjà postée sur le site. J’ai utilisé mes mains dans cette recette pour vous …
Voir la vidéoGâteaux au chocolat et caramel
Patisserie orientale Je vous présente la recette des gateaux au chocolat et caramel, une recette facile et délicieuse, ces gateaux qui peuvent etre savourer à n’importe quel moment du jour.
Voir la vidéoGhoriba ou ghriba aux noix et chocolat-pâtisserie Marocaine
Aprés la recette de Ghriba aux noix غريبة البهلة et la recette de Ghriba aux amandes غريبة باللوز voici El ghribia, ghribiya ou ghoriba aux noix et chocolat غريبة بالشوكولا واللوز, une recette facile de gateaux marocains que vous pouvez préparer pour votre famille pendant les périodes del Aid ou juste pour déguster pendant les aprés midi …
Voir la vidéoRecette sables
Sables simples – صابلي ساهل Voici la recette sablés à la confiture, une recette économique et trés simple. Vous pouvez utiliser n’importe quel emporte pièce qui vous formera des sablés ronds. Pour coller les sablés, vous utilisez une confiture de votre choix.
Voir la vidéoMhancha avec feuilles de pastilla maison
Mhencha avec feuille de pastilla maison M’hancha ou mhencha est une patisserie marocaine préparée avec les feuilles de pastilla que j’ai fais à la maison, ce gateau est farci d’amandes grillées et concassées, de cannelle et de sucre. Traditionnellement, Mhancha est préparé sous forme de serpentin aux fruit secs. j’ai choisi de faire un long bâton, le couper en petits morceaux, l’arroser …
Voir la vidéoRecette de Chabakiya (Bligha بليغة)
Voici des gateaux marocains qu’on prépare pendant le mois de ramadan, La texture de ces gateaux est à peu prés comme Chabakiya, seulement le façonnage est trés facile et ne demande pas de temps.
Voir la vidéo