Gâteaux Orientaux

Recette de ramadan zelabya la zlabia الزلابية est le gâteau de référence du Ramadan est un gateau trés délicieux, apprécié par tout le monde , il est sous forme de spirale croustillante, avec des branches jaunes-orangées remplies du miel (miel maison).

Basboussa, besboussa ou basbousa بسبوسة : gâteaux de ramadan, une recette spéciale de gâteau de semoule au sirop. Un gâteau oriental et algérien apprécié pendant le mois de ramadhan. Recette de Basboussa-Ramadan Special recettes de ramadan Basboussa est un gâteau de semoule populaire au Moyen-Orient tout comme les maamouls. On le trouve également beaucoup étendu …

Ghriba bahla, cuisine marocaine Les ghoribas ou ghribia est un classique de la pâtisserie marocaine traditionnellement servies avec le thé à la menthe. Je vous ai présenté auparavant des ghriba aux amandes, ghribas à la noix de coco, ghriba aux raisins, ou ghriba économique . Aujourd’hui je vous présente une autre version des ghriba, des biscuits marocains délicieux à base …

Petits gâteaux sablés à la confiture,Pâtisserie marocaine Des sablés aux amandes à la confiture de fraise sont parfaits à présenter pour sa famille pendant El eid, des biscuits à base d’amande avec un gout délicieux, une texture légère et bien sur une présentation agréable pour vos invités. En format petit four, ils sont parfaits pour accompagner une tasse de …

Recette de sablés marocains au chocolat blanc Je vous ai posté une grande variété de recette de gateaux orientaux, gateaux marocains et algériens, des sablés . Cette fois ci, ce sont des sablés trés simple, vous pouvez utiliser n’importe quel emporte piéce pour les former, je les ai garnis avec du chocolat blanc et je les …

Mhencha avec feuille de pastilla maison M’hancha ou mhencha est une patisserie marocaine préparée avec les feuilles de pastilla que j’ai fais à la maison, ce gateau est farci d’amandes grillées et concassées, de cannelle et de sucre. Traditionnellement, Mhancha est  préparé sous forme de serpentin aux fruit secs. j’ai choisi de faire un long bâton, le couper en petits morceaux, l’arroser …

Chebakia Bouchnikha-Recette de Ramadan Aprés la recette chebakia, voici une autre recette de gâteaux « Chabakia »  appelés Bouchnikha, consommés souvent pendant le mois de ramadan. Je sais que c’est un peu tôt , de cette façon là, je peux vous offrir plusieurs recettes comme références quand ramadan est enfin là.