Pâtisseries

 Je vous présente aujoud’hui une recette facile de Gâteaux marocains de Cacahuètes, vous pouvez remplacer les cacahuètes par des amandes, ils sont trés tendres et délicieux.

La recette d’aujourd’hui n’est pas filmée car au moment de la préparer (l’an dernier), j’étais blessée à ma jambe, je n’ai pas préparé de vidéo. J’ai tenu absolument à partager cette recette avec vous, donc je vous écris les ingrédients et les étapes.

Bonjour, encore une recette algérienne de tartelettes à la confiture

Bonjour, l’orange confite dans Makrout ellouz, recette revisitée et délicieuse alternative au zeste de citron, que nous propose  Djouza. Toujours enrobé de sucre glace, il est très fondant à l’intérieur. Vous pouvez très bien ajouter du zeste d’orange pour plus de saveurs, il n’en sera que meilleur.

Tcharek el ariane, fait partie de la grande famille des gâteaux algériens en forme de petits croissants à la pâte très sablée et garnis d’une farce d’amandes. Il est habillé d’amandes concassées ou éffilées. Beaucoup préfère cette version à celle de Tcharek  mseker (enrobé de sucre glace), il est bien moins sucré. Vous pouvez toujours vous aider de la vidéo en ligne. C’est …

Les gateaux marocains ou gateaux algériens sont une des choses les plus rapides et les plus faciles à faire. Généralement ils sont une combinaison simple de farine, de beurre et le sucre. Vous pouvez faire ces gâteaux avec n’importequel saveur, changez simplement le type de confiture que vous utilisez.

  C’est une recette de Gauffres au chocolat, qui m’a été demandée par mes enfants qui adorent le chocolat. Je vous invite à regarder la vidéo   La vidéo