Tartes, Tartelettes

Je vous présente aujourd’hui une recette de Tarte au citron meringuée en vidéo, un vrai classique en matière de dessert, une pâte sablée maison, légère et croustillante, une crème parfumée au citron, surmontée d’une meringue caramélisée.

Recette gourmande de Tiramisu facile C’est une recette de Tiramisu, un gâteau italien populaire dont les ingrédients sont des oeufs,du sucre, du mascarpone, des biscuits « Lady fingers » ou boudoirs, café et du cacao en poudre. Ils sont préparés séparément et superposés en couches indépendantes. La première fois j’ai « fais la connaissance » de ce gâteau, c’était en Allemagne …

تارت التفاح Recette tarte aux pommes classique تارت التفاح avec une pâte brisée croustillante et des pommes fondantes caramélisées au four. Le secret réside dans le choix de la bonne pomme, avec une grande saveur et le bon équilibre de l’acidité et de douceur.

Aujourd’hui, c’est une recette de Tarte aux fraises et Mascarpone, j’ai utilisé la meme pate pour préparer des tartelettes miniatures aux fraises. Ces tartes aux fraises sont délicieuses elles sont idéales pour des dîners, des thés de l’après-midi et pour des pique-niques.

Une tarte de poulet délicieuse avec carottes, petit pois, rutabaga et céleri, faite avec une croûte de semoule de maïs,la farine et le beurre. C’est facile et délicieux. Je vous invite à regarder la vidéo La vidéo

Par hasard j’avais des escargots de mer que j’avais acheté sans savoir trop comment les préparer, car il ne faut pas confondre, ce ne sont pas des escargots que l’on cuit dans l’eau et les épices (comme cette recette  d’escargots à la marocaine),ces escargots d’aujourd’hui sont de la mer, ils font partie des « fruits de mer » (si on veut), ils sont …