Gâteaux

Tartelettes aux peches est la recette d’aujourd’hui. C’est une recette trouvée dans un de mes livres allemands que j’ai gardé soigneusement parmi ma collection de livres culinaires. Cela fait plaisir de « plonger » dans ces livres de temps à autre. Je ne peux m’empecher d’en acheter bien que j’ai plus que 300 livres en 4 langues, arabe, français, anglaiset allemand. Ce …

Je partage avec vous l’anniversaire de mes enfants que j’ai célèbré avec ma famille au Maroc. J’avais l’honneur de reçevoir et de connaitre de prés trois invités que j’ai connu à travers mes blogs, mes chers fans Omar, Khadija et Hafida qui sont venus spécialement de Rabat pour feter cet occasion avec moi. Merci à ma famille …

J’ai préparé ce gâteau d’anniversaire truffé au chocolat pour célèbrer avec vous ma Centième Recette. Eh oui ce gâteau sera ma Recette Numero 100. Je vous poste aussi la vidéo que vous trouverez à la fin de l’article. Je tiens à remercier chaque personne qui a visité, lu, pris ou noté mes recettes ou laisser des commentaires sur mon blog. Grace à …

Par hasard j’avais des escargots de mer que j’avais acheté sans savoir trop comment les préparer, car il ne faut pas confondre, ce ne sont pas des escargots que l’on cuit dans l’eau et les épices (comme cette recette  d’escargots à la marocaine),ces escargots d’aujourd’hui sont de la mer, ils font partie des « fruits de mer » (si on veut), ils sont …

Comme tout le monde le sait, les madeleines  ont une recette de base, tout comme les muffins. Aprés, on peut « jouer » avec les saveurs, çàd créer  des madelaines selon notre gout et notre budget. J’ai choisi les dattes car j’en ai à la maison pendant toute l’année. J’ai remplacé le beurre par l’huile d’olive, mais si vous voulez avoir des madeleines trés …

Bien que je ne sois pas trop goumande en ce qui concerne le chocolat, je prépare de temps à autre des petites recettes à base de chocolat pour ne pas être égoiste et pour faire plaisir à ma petite famille. Je dois vous dire quelque chose, comme vous savez (presque tous), j’ai un garçon et une fille. Mon fils est …

  Voici le gâteau d’anniversaire aux fraises que j’ai préparé pour ma belle mère. Un bonne génoise bien épongée que j’ai divisé en deux, je l’a farcie d’un mélange de crème de fromage, de sucre en poudre et des fraises. Je l’ai couverte du reste du mélange de crème, le goût ressemble exactement à un yaourt, j’ai décoré avec la …