Gâteaux secs

Basboussa, besboussa ou basbousa بسبوسة : gâteaux de ramadan, une recette spéciale de gâteau de semoule au sirop. Un gâteau oriental et algérien apprécié pendant le mois de ramadhan. Recette de Basboussa-Ramadan Special recettes de ramadan Basboussa est un gâteau de semoule populaire au Moyen-Orient tout comme les maamouls. On le trouve également beaucoup étendu …

recette cake aux amandes et mandarines كيك اللوز والمندرين روعة Recette de gateau à la mandarine Ingrédients 500 gr clementines 6 oeufs 1 p.c extrait d’orange 250 gr sucre 1 p.c levure chimique 1/4 p.c sel 250 gr poudre d’amande ———- المقادير نصف كيلو كليمونتين ٦ بيضات ملعقة صغيرة روح الليمون ٢٥٠ غرام سكر ملعقة صغيرة …

Gateau au yaourt moelleux La recette du gâteau au yaourt est un grand classique de la pâtisserie, une gâteau très facile, rapide et économique qui va plaire aux petits comme aux grands. Sa texture moelleuse le rend très gourmand et s’appréciera avec un café, un thé ou lait. Il pourra même être garni d’une décoration au chocolat. …

Recette de gateau eponge Voici la recette d’un gateau d’éponge, une recette rapide et simple à préparer, Ce gateau éponge leger est une sorte de génoise qui se conserve très bien, comme son nom l’indique, a une texture particulière, aérienne et alvéolée. on peut l’aromatiser avec des zestes de citron, de cannelle, ou de l’eau de fleur d’oranger. La recette vous sera présentée …

Voici le gateau cheese cake, un gateau au saint moret l’un des meilleurs et célèbres gateaux brownie. Il est moelleux et parfait pour une pause de café. On peut ajouter  quelques noisettes ou des noix  de pécans si l’on désire. Un conseil, ne pas dépasser le temps de cuisson, le gateau doit être moelleux à l’intérieur. Si vous désirez un cheesecake au chocolat, voici la …

Mouskoutchou مسكوتة-موسكوتشو un gâteau algérien super léger et aéré, on l’appelle chez nous au Maroc « Meskouta« , c’est un gateau facile, pas cher, très simple meme dans sa décoration, on peut le décorer par de la confiture et des noix de coco ou tout simplement avec du sucre glace, je le préfère personnellement comme ça, sans glaçage et …

Voici une autre recette de Brownies, cette fois ci au chocolat blanc et aux trois noix, vous pouvez bien sur ajouter un seul noix ou deux.