Boulange

Recette marocaine de baghrir, ramadan special Baghrir ou beghrir بغرير sont des crêpes à base de semoule ou de farine, Ils sont petits, spongieux. Lorsqu’ils sont cuits correctement, ils sont criblés de mille trous. Dans cette recette, j’ai ajouté une petite touche marocaine, du safran, il a doné une couleur doré et un gout magnifique à ces crepes.

Recette de pain perdu, french toast الطوست الفرنسي  Pain perdu traditionnel, french toast, sont des tranches de pain imbibées d’un mélange de lait, d’œufs et sucre, puis poêlées beurrés, saupoudrées de sucre glace. Quand j’étais petite ma mère nous le préparait souvent avec le reste de pain pour ne pas le jeter.   Ingrédients 1 oeuf 60 ml lait …

Recette de pain maison pour sandwich Une recette simple pour confectionner de délicieux petits pains à hamburger chez soi, qui peuvent etre comsommés au petit déjeuner avec de la confiture ou du fromage, ou comme des petits sandwichs pour vos enfants pour l’école.  Ils sont trés légers et bien aérés.

Recette panettone maison Je vous poste la recette de Pain Brioche Panettone,  un pain qui nous vient de l’Italie.  La recette originale nécessite des fruits confis, moi j’ai ajouté des raisins blancs et noirs, des pépites au chocolat à la pate pour deux raisons: Jenna-Aicha adore le chocolat et aussi parce que d’habitude je me contente de ce que j’ai …

Katayef ou Atayef est une pâtisserie syrienne à base de pâte à crêpe farcie de crème de lait, de pistache ou de noix. Qatayef est un dessert spécial servi surtout pendant le Ramadan. On les appelle aussi des »crêpes » arabes, KATAYEF sont farcis souvent avec du fromage et des noix douce. Voici la recette des baghrir express.

Voici un pain aux bananes très moelleux et plein de goût, Ce pain aux bananes est bon pendant le déjeuner, à collation et au dessert. Vous pouvez le préparer de différentes façons, avec des noix, des pépites de chocolat. Pour obtenir un pain savoureux, il faut utiliser des bananes très mûres, j’ai utilisé des bananes de mon propre jardin, comme vous voyez sur les …

  Ce pain marocain farci est un vrai délice, moi personnellement  j’adore, je le prépare souvent car toute la famille l’aime. C’est un pain simple farci avec la viande et les légumes, je l’ai farci et fermé à ma façon.