Recette de tajine de poisson à la chermoula
voilà une recette de poisson au charmoula très facile
à réaliser طاجين السمك elle peut être préparée avec toute
sorte de poisson blanc, j’ai choisi ici du poisson congre (al farkh)
vous pouvez aussi utiliser autre chose si vous ne possédez
pas un tajine. J’ai préféré le cuir sur du charbon,
ca donne une saveur trés spéciale au tajine.
Je vous invite à regarder la vidéo à la fin
Ingrédients:
* Poisson de congre (farkh)
* 2 oignons rondelle
* Un bouquet de coriandre
* poivre
* sel
* ail
* citron confit
* L’huile d’olive
* L’huile végétale
* cumin
* paprika
* gingembre
* 4-5 oignons
* 2 gr.c raisins
LA VIDEO
Résumé
Nom de la recette
Tajine de poisson à la marocaine
Publié le
Temps de préparation
Temps de cuisson
Temps total
Moyenne des notes
Based on 4 Review(s)
merci bcp sousou kitchen de m’avoir accepter contente de faire partit de vos fans
merci de m’accepter cela me permettra de continuer à profiler ma cuisine orientale j’adore ce tajine de poisson je le ferrai demain j’ai du charbon moi j’utilise une jante de camion pour mettre du charbon et cuire mes tajines
merci bcp sousou kitchen pour ces délicieux recettes
Salam merci de m avoir acceptée je suis une fan de votre cuisine depuis quelques années qu Allah vous guide et vous protège amine
Tres tentant, mais je ne mettrai pas les raisins secs !
Cela fait longtemps que je voulais acheter un tajine traditionnel. J’aimerais bien acheter un tajine en tere cuite marocain, mais comment etre sure que cela ne contient pas de plomb ? Serait-il preferable d’investir dans un tanjine en fonte ? Merci et bonne journee.