Tajine de boeuf aux pruneaux طاجين بلحم البقر و البرقوق


Tajine boeuf et prunes

Un tajine de boeuf et pruneaux est un plat marocain qui combine les
épices orientales, le salé et le sucré. C’est un repas simple dont la réussite
dépend essentiellement du mode de cuisson : celle-ci doit être lente afin
que tout les ingrédients entremêlent leur parfums. C’est le plat numéro 1
quand il s’agit des fetes et mariages.

Je vous invite à regarder la vidéo à la fin de l’article 

  Tajine de boeuf aux prunes طاجين بلحم البقر و البرقوق

LA VDEO

Résumé
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Nom de la recette
Tajine de boeuf aux pruneaux
Publié le
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25 commentaires sur “Tajine de boeuf aux pruneaux طاجين بلحم البقر و البرقوق

  1. On le prépare souvent pour les mariages par ici! Pour info, en france on appelle ça des pruneaux, les prunes c’est une autre variété de fruits.

  2. mmm sehr lecker..aber wo ist das Brot??
    so nice..the original from Morocco…please,use only your hand to eat it…wa jebti liya jjouuuu3…

  3. C’est le tajine préféré de mon mari au Maroc et il a adoré cette recette faite ici !!! Merci mille fois !

  4. Bonjour Sousou,

     

    Parfait ! Parfait ! Un plat de grandes circonstances qui vient clore les réjouissances !Quelle délectation.

     

    Il faut suivre à la lettre vos conseils de cuisson pour réussir un pareil chef d’oeuvre digne des grands palais et de fins gourmets.

  5. De tous les tagines au boeuf c’est bien celui-ci mon préféré : FONDANT A SOUHAIT!!! Et ce mélange sucré-salé : Délicieux!!!!!!!!!!! ça m’a donné faim!!!!

  6. salam aaleykoum

    d abord merci pour ce site tes recettes m ‘ont beaucoup aidé

    est-ce que tu peux mettre une video pour le tajine de poulet aux pruneaux abricots secs et amandes ? mais pas dans un plat a tajine dans une cocotte normale

    ca m’aiderait beaucoup voila merci d’avance

    merci pr ce blog

  7. bonjr sabah jsp que tu vas bien voila je voulais lire ta vidéo car je voudrais faire ta recette de boeuf aux pruneaux mais la vidéo ne marche pas. Est ce qu’il y a possibilité pour que tu puisses le remettre? Merci ce serait gentil

  8. Jean Charlier le dit :

    Je ne suis pas marocain, mais j’y ai passé un mois de vacances formidable en camping-car voilà déjà quelques années et  » qu’elle cuisine  » Un grand merci pour tes délicieuses recettes