Sfenj-Beignets marocains

48 commentaires sur “Sfenj-Beignets marocains”

1. Anonymous le 8 mars 2009 à 7 h 34 min dit :

   yum!!!
2. Amandine le 7 février 2009 à 6 h 07 min dit :

   Yum! J’aime bien quand ma belle-mère en fait!
3. mifdal le 27 janvier 2009 à 0 h 12 min dit :

   wa had chfenjat khashom chi barrad dyal atay b na3na3….popelar breakfast with green tee.
4. aki le 26 janvier 2009 à 5 h 47 min dit :

   Thank-you! Exactly what I was looking for.
5. bien réussi ma chère bouchra le 30 juillet 2010 à 0 h 25 min dit :

   tbarkallah 3lik il te manques que la corde héhéhéé
6. SONYA 972 le 30 juillet 2010 à 0 h 47 min dit :

   me voilà sous le charme de ta recette

   elle a l’air délicieuse

   gros bisous
7. samya le 30 juillet 2010 à 3 h 11 min dit :

   merci d’avoir pensé a moi qui suis loin de la maison (Maroc!!) Bizzz
8. Chawki le 30 juillet 2010 à 3 h 34 min dit :

   Bonjour Sousou, En Algérie, outre le Sfendj, il y a d’autres appellations : Khfaf, Ftir, … Le sfendj du commerce est une spécialité tunisienne, quant au Khfaf, il est berbère et n’est préparé qu’à la maison à l’occasion de circonstances. C’est ce dernier que je préfère.
9. Louiza le 30 juillet 2010 à 4 h 37 min dit :

   wawwwwwwwma chére sousou ils sont parfait!!! comme chez moul esfendj!!!! merci

   bisous*
10. malika le 30 juillet 2010 à 6 h 14 min dit :

    hmm! les sfenj du maroc quel souvenir ,on avait l’habitude d’en acheter tous les matins pour le petit déj,en tous bessaha et profitte bien de ta famille
11. olga03 le 30 juillet 2010 à 0 h 59 min dit :

    J’aime beaucoup regarder tes vidéos, elles sont très bien faites et m’aident à voyager dans mes rêves…

    Merci;
12. m_lunatique_91 le 31 juillet 2010 à 3 h 40 min dit :

    arf ca donne trop envie
13. souska le 31 juillet 2010 à 8 h 57 min dit :

    Nostalgie car en Algerie aussi il est present partout et nos meres sont des pro.Ca me rappelle aussi ma ville et mon tres cher papa qui me manque car chaque matin avant notre reveil,ils nous ramene des sfenjs tout chaud pour le petit dejeuner.J’ajoute toujours du sucre et ma soeur la confiture alors que d’autres le prefere naturel.Je sens deja son odeur qui a bercer tout mon enfance et mon adolescence.Bisous
14. Délices- akhawates , nouveau blog de référence. le 31 juillet 2010 à 3 h 10 min dit :

    SUPERBE bravo
15. Les délices de Nathalie le 31 juillet 2010 à 7 h 52 min dit :

    Tes beignets me font très envie … je sens presque leur parfum à travers l’écran. Merci pour ce partage
16. elia33 le 1 août 2010 à 3 h 38 min dit :

    je te remercie pour ton blog qui est génial avec des photos aussi belles et allechantes les unes que les autres, pour tes videos, un blog pareil doit necessité beaucoup de temps, de gentillesse et de generosité, Que Dieu te garde et merci encore!
17. Oranie le 2 août 2010 à 2 h 57 min dit :

    Une autre façon de préparer le sfenj qui me plait beaucoup, merci pour ce très beau partage, bisous
18. ruth le 9 août 2010 à 2 h 41 min dit :

    je revoie encore mon grand-pere revenir à la maison avec pleins de beignets enfilés sur une tige verte,mon Dieu que de souvenirs ,on s´assayaient tous autour de la table et ma grand-mere servait le thé à la menthe ,c´était tellement bon!!!!!!merci pour me faire souvenir de tous ces bons moments .
19. soulef le 7 janvier 2011 à 2 h 21 min dit :

    Merci pour tes recettes bien illustrées.Je viens d’essayer ta version de sfendje je trouve que c’est facile à réaliser et léger.bonne continuation

    ça m’encourage pour essayer d’autres recettes.
20. samia le 7 janvier 2011 à 9 h 57 min dit :

    jai esayé cette recette ma pate est tro collante est ce qune personne qui aurai essayé la recette peux m’aider c peu etr la farine ou la levure?faut – il plu travailler la pate merci.
21. asra le 11 janvier 2011 à 3 h 14 min dit :

    franchement vous realiser un sfendj sans petrire sans attendre que l’huile soit bien chaud franchement il doit etre trés bouratif car cé connu si lhuile né pas chaud il von etre comme une epange et bien
    • sousoukitchen le 11 janvier 2011 à 5 h 26 min dit :

      Oui comme tu l’as bien vu dans la vidéo, je n’ai pas pétri la pate, quand à l’huile, qui t’as dit que l’huile n’est pas chaude ??

      Une règle général, quand il s’agit de frire, surtout pour le sfenj ou les beignets, l’huile doit etre toujours chaude.

      Je te conseille de tester la recette avant de la juger.
22. ilham le 4 février 2011 à 2 h 54 min dit :

    tbarkallah 3lik hbiba,lahla ykhattik lina,que dieu te bénisse ,makhallitinach nhasso bichihaja khassana felghorba,gros bisous ma belle et bon week-end
23. fatya le 9 avril 2011 à 0 h 44 min dit :

    Merci beaucoup Sousou pour ta superbe recette en effet c’est la première fois que je réussis des sfenjs, en plus ta recette est très simple, le résultat sur mon blog, bon ils sont pas top mais c’est qu’un début en tout cas ils étaient délicieux et bien moelleux

    1001 bisoux
24. karina le 22 juin 2011 à 0 h 40 min dit :

    bonjour,

    tout d abord je tenais a vous remercier pour votre site, grace a vous je m ameliore pour le plus grand plaisir de mes proches!

    quel dommage que certaine videos soient desactivés , ce serai gentil de les remettre s il vous plait ! au plaisir de vous relire et de tester vos incroyables recettes !!
    • sousoukitchen le 22 juin 2011 à 2 h 52 min dit :

      Je te remercie pour ton gentil commentaire.

      Je n’ai bloqué aucune de mes vidéos, d’ailleurs elles sont faites pour vous.

      Veux tu bien me donner les titres des vidéos bloguées, pour voir ce que je peux faire ?? Merci.
25. nisrine le 16 août 2011 à 4 h 03 min dit :

    Bonjour, tout d’abord tbarkellah a3lik!ta recette de sfenj a l’air appétissante.mais laheureusement la video ne marche plus.
    • sousoukitchen le 16 août 2011 à 6 h 20 min dit :

      J’ai testé la vidéo, ça marche trés bien, essaies de changer le navigateur ou regardes le ICI :

      http://www.youtube.com/watch?v=b3IM4Iii1CA
26. sam8 le 1 mars 2012 à 1 h 22 min dit :

    salam, s il vous plait je viens de faire sfenj comme exactement la vidéo mais c est ratté 100 pour 100.il est dur comme du béton et la forme n en parlant pas pourtant l huile etait bien chaude pouvez vous me dire la cause de mon echec car j aime trop et mon mari aussi je suis trés décu de moi .merci de me repondre et merci pour tout ce que vous faites grace a vous je ne suis plus mekhmouja ,comme on dit au maroc, je vous le dit et j ai les larmes aux yeux merci encore
27. ilham le 20 avril 2012 à 3 h 14 min dit :

    salam hbiba dyali,lahla ykhattik 3lina oussafi,dit moi ma belle j’arrive pas voir ton video de sfenj,chahhitini fih,j’habite en france
28. magtouf le 11 février 2013 à 3 h 17 min dit :

    bonjour je n arrive pas a voir la video

    merci
29. redamia le 20 janvier 2014 à 13 h 14 min dit :

    Salam chère Sousou !
    Depuis le jour où j’ai vu tes recettes via Youtube, je suis devenue fan de ta page et la visite régulièrement. J’ai préparé pas mal de tes recettes, elles ont réussies.. toutes.
    Ta manière est très pratique, très claire pour les professionnels ainsi que pour les débutants..
    Ca m’a marqué ta p’tite histoire à propos de Sfenj…

    Je t’encourage à faire encore plus de recettes aussi magnifiques et délicieuses.
    Merci pour ton partage et pour ton temps 🙂
30. patàtarte le 24 mars 2014 à 16 h 36 min dit :

    Bonjour,
    J’ai essayé la recette. je pense que ma pâte était un peu trop liquide car j’ai eu la main lourde sur l’eau …. ;-). Donc le façonnage du cercle à été un peu dur. et mes sfengs ressemblent pas trop à des beignets. mais à part ça, ils sont excellents tout de même. ma fille les a dévorés et moi aussi. merci à toi
31. Ali Yoni le 17 juin 2014 à 8 h 15 min dit :

    On va se régale avec sa bonne journée a toi aussi
32. Epice de Vie le 17 juin 2014 à 8 h 37 min dit :

    Mm
33. Melanie Alalawy le 17 juin 2014 à 8 h 51 min dit :

    sousou wach ratzourina f fes mrhba bik hbiba jibi AICHA tl3eb m3a wldi MEHDI OU YAHIA
34. Aïcha Berrah le 17 juin 2014 à 9 h 09 min dit :

    Béséha o raha
35. Sousou Kitchen le 17 juin 2014 à 9 h 56 min dit :

    Melanie Alalawy, bien sur je visiterai Fes aussi inchaallah, j’adore cette ville, merci ma cherie pour l’invitation, je vous ferai signe au bon moment.
36. Ali Yoni le 17 juin 2014 à 9 h 58 min dit :

    Et moi je fait Paris aussi
37. Melanie Alalawy le 17 juin 2014 à 10 h 00 min dit :

    sousou rankteb mon numero f message prive ou tasli bia ou kbli 3lia
38. Malika Chouaibi le 17 juin 2014 à 10 h 27 min dit :

    besaha o 3 la slametek f bladek ma chèrie
39. Malika Chouaibi le 17 juin 2014 à 10 h 28 min dit :

    3aha 3la
40. Driss Ahizoune le 17 juin 2014 à 10 h 40 min dit :

    khas berad b cheba. besaha
41. Drissia Moufarreh le 17 juin 2014 à 11 h 23 min dit :

    Besseha w raha, profite
42. Hannouna Hanane le 17 juin 2014 à 11 h 33 min dit :

    Yam yam chehitini fih
43. Momo Kuri le 17 juin 2014 à 11 h 54 min dit :

    j’adore
44. Oem Liyana Wa Rhizlane le 18 juin 2014 à 19 h 12 min dit :

    hier mijn favorite Kokkinnetje SouSoukitchen! <3 Ought Fi Deen
45. Poudja Dani le 19 juin 2014 à 20 h 12 min dit :

    Profite de ta famille sousou et passé le bonjour de ma part