Escargots à la marocaine ببوش مغربي

55 commentaires sur “Escargots à la marocaine ببوش مغربي”

1. Oranie le 27 septembre 2010 à 1 h 15 min dit :

   Ma mère nous cuisinait les escargots de cette manière, çà fait bien longtemps qu’elle en a fait, je vais lui faire rappeler lolllll, biz
2. cuisinebouchra le 27 septembre 2010 à 1 h 49 min dit :

   hum un délice j’aime bcp  moi et mes enfants bisous ma chère
3. CHAWKI le 27 septembre 2010 à 1 h 52 min dit :

   Bonsoir Sousou,

   L’Afrique du Nord, notamment le Maghreb, est réputé pour son escargot gris ( le petit-gris et le gros-gris). La période de cueillette se fait de septembre à mai, après une pluie.

   C’est une espèce en voie de disparition qu’il faut protéger. Ailleurs, on les élève, soit dans des parcs, soit carrément dans des serres.

   Un mets très succulent et apprécié par les connaisseurs, cependant, sa préparation est fastidieuse  à cause du nettoyage pour l’élimination de la nocivité de son tube disgestif estomac et la bave.

   Sa consommation reste quand même assez limitée, car peu de gens savent le préparer.

   Chez nous, l’Oranie est la région la plus réputée pour son savoir-faire.
4. zaynab le 27 septembre 2010 à 2 h 02 min dit :

   Moi j’adore. jamaisw cuisiner moi meme mais je peut manger toute la marmite du vendeur à moi seule . hhhh
5. safaa le 27 septembre 2010 à 3 h 30 min dit :

   tro bien merci beaucoup sousou 

   moi aussi je ne mange jamais sa ici en france 
6. saoussi le 29 septembre 2010 à 8 h 52 min dit :

   .-..-.,-***-,.-.-.¯`° ¯bonjour
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   ….^v^ passe une tres bonne journée
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   ____… ^v^_____$$ moi je continue
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   _… ^v^_______$$_§§§.__a naviguer
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   ___________$_$_§§§§§§ …..pour faire
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   _________$$$_$__§§§§§§§ un kikou a tous
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   _______$$$$$_$__§§§§§§§§mes amies
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   ____$$$$$$$$_$_§§§§§§§§§§§ et j ai encore
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   _$$_$________$$$_____$$$$$___$$ du chemin a faire
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   _..-+*°*+-.._ ~~~*°*~~~ _..-+*°*+-.._ un océan de
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   _.~*°*~~~~ _..-+*~~~~°*+-.._*.-+*°*+-.._bisous
7. souska le 29 septembre 2010 à 9 h 45 min dit :

   C’est bien dommage que je ne pourrai jamais les manger.Bisous
8. bigmumy - Ma cabane aux Délices le 29 septembre 2010 à 1 h 11 min dit :

   des escargots !!! tu verrais dans mon jardin quand il pleut il y en a beaucoup, quand tu viens je te les mets de côté Sabah !!!! Au moins je suis sûr que tu aimeras !!!!!

   Super le relooking, je viens de le voir bravo à toi 

   bisous 
9. duel le 2 novembre 2010 à 5 h 53 min dit :

   testé et approuvé : c’est excellent
10. al islam le 11 mai 2011 à 0 h 02 min dit :

    AHHH je vois !! baah !

    l’islam interdit de manger les escargots.

    Il n’est pas permis de manger l’escargot de terre, ainsi que tous les insectes comme …, les scarabées, les fourmis, les abeilles, les mouches,…, et tous les vers, les poux, les puces, les punaises et les moustiques et tous ce qui en fait partie selon la parole d’Allah le très Haut : 

    « Il vous interdit la chair d’une bête morte » S2 V173

    et sa parole le Très Haut : 

    « sauf celle que vous égorgez avant qu’elle ne soit morte » S5 V3

    alors que l’escargot n’est pas couper !il est mort en souffrant
    
11. lora le 5 août 2011 à 6 h 14 min dit :

    je suis tout a fait d’accord avec toit on as pas le droit de manger des éscargots dans l’islam, de plus sa me donne pas envie de les voir vivant au début berk.
12. Houria le 27 septembre 2010 à 0 h 49 min dit :

    Personellement en tant que marocaine j’en n’ai jamais gouté mais je sais que c’est très apprécié par certain marocain tant mieux et j’espère qu’un jour j’aurai l’occasion d’y goûter parce que c’est le truc c’est l’occasion qui manque ^^
13. Mounia Moumouh le 10 juillet 2016 à 18 h 12 min dit :

    Boubouch Hummm
14. Sera Alia le 10 juillet 2016 à 18 h 12 min dit :

    Escargots
15. Saf Sof le 10 juillet 2016 à 18 h 13 min dit :

    Snails, bebouch:)
16. Jamou Skouta le 10 juillet 2016 à 18 h 17 min dit :

    ببوش
17. Nabila Asdad le 10 juillet 2016 à 18 h 20 min dit :

    Les boubouche
18. Hanane Maighy le 10 juillet 2016 à 18 h 23 min dit :

    Escargots ?
19. أم حسن حفصة le 10 juillet 2016 à 18 h 23 min dit :
20. Rababe Ibrahimi le 10 juillet 2016 à 18 h 27 min dit :
21. Sonia Meziani le 10 juillet 2016 à 18 h 27 min dit :

    besahetkoum marackeche
22. Brook Brooklyn le 10 juillet 2016 à 18 h 34 min dit :

    Jenna <3
23. Zouzou Grandtel le 10 juillet 2016 à 18 h 44 min dit :

    ببوش
24. Saadouni Zora le 10 juillet 2016 à 18 h 44 min dit :

    hglal
25. Mark Dickson le 10 juillet 2016 à 18 h 47 min dit :

    I love my Jenna!!
26. Loubna Azelmat Lemtiri le 10 juillet 2016 à 18 h 49 min dit :

    Boiled Snails
27. Bouchra Hatta Ep El Haissa le 10 juillet 2016 à 18 h 51 min dit :

    Babouche hhh
28. Quemoi Lumiere le 10 juillet 2016 à 18 h 55 min dit :

    Aidek moubarek
29. Mets Douceurs Radioums le 10 juillet 2016 à 19 h 27 min dit :

    Hhhhhh escargot
30. Kalima Malika le 10 juillet 2016 à 19 h 43 min dit :

    Des boubouche 🙂
31. Naouel Evasion le 10 juillet 2016 à 19 h 44 min dit :

    La gobeuse
32. Zouaouia Amarouche Khayi le 10 juillet 2016 à 19 h 54 min dit :

    Moi aussi j’aime les escargots. Bon appétit
33. Nasri Souad le 10 juillet 2016 à 20 h 01 min dit :

    Aicha tabarakaellah kibrit rabi yahfid
34. Zakarya Abdelhak le 10 juillet 2016 à 20 h 08 min dit :

    Babouche hummm Najim Masbah ba miloud et omè Jmi3a
    • Najim Masbah le 10 juillet 2016 à 20 h 09 min dit :

      ???
35. Maria Recette le 10 juillet 2016 à 20 h 17 min dit :

    Les escargots . Bassaha , Miam miam
36. Hanane Tourkzi le 10 juillet 2016 à 20 h 24 min dit :

    Babouch…bessaha
37. Nabila Raghib le 10 juillet 2016 à 20 h 28 min dit :

    ببوش و في جامع ألفنا بغيتو
38. Lamyaa'mehdi Ftissi le 10 juillet 2016 à 20 h 39 min dit :

    Ah c’est bebouch
39. Fleur De Jassmin le 10 juillet 2016 à 20 h 53 min dit :

    bsahatkom
40. Raj Ham le 10 juillet 2016 à 21 h 15 min dit :

    Escargot
41. Imane El Habib le 10 juillet 2016 à 21 h 17 min dit :

    بربوش قلتها كاع بالمراكشية ههه
42. Jamila Taguerte le 10 juillet 2016 à 22 h 06 min dit :

    Hhhha les escargots / babouches !:)
43. Sascha Heinzel le 10 juillet 2016 à 22 h 13 min dit :

    Love you guys both!!
44. Noura Nour le 10 juillet 2016 à 22 h 29 min dit :

    bsahtek
45. Nour Fazzani le 10 juillet 2016 à 22 h 54 min dit :

    Des escargots
46. Racha Frist le 11 juillet 2016 à 3 h 51 min dit :

    Bashatkoum
47. Saidou Ellul le 11 juillet 2016 à 4 h 45 min dit :

    Moi aussi je suis pour l’escargot …! Bon appétit toi et ta petite princesse .djamaa el fna c’est connu mondialement ..
48. Fatima AJ le 11 juillet 2016 à 8 h 17 min dit :

    BSEHA
49. Hamid Germah le 11 juillet 2016 à 9 h 36 min dit :

    B saha waraha marahbabik
50. Samira El Massae le 11 juillet 2016 à 14 h 40 min dit :

    Bsaha Jenna-Aïcha
51. Andrea Duschinger le 11 juillet 2016 à 18 h 12 min dit :

    les escargots!!!!
52. Tabib Loubna le 11 juillet 2016 à 21 h 39 min dit :

    Bsha w raha
53. Saidou Ellul le 30 juillet 2016 à 7 h 25 min dit :

    Bon appétit vous deux .
54. Chakib Alaoui le 29 octobre 2016 à 2 h 42 min dit :

    Bouchbouch
    Escargots