Rfissa, Medhoussa,الرفيسة المغربية, une recette marocaine traditionnelle
qui différe un petit peu d’une règion à une autre, à notre région par
exemple, on la prépare avec des lentilles et des graines de curry.
Rfissa marocaine se fait à base de crepes feuilletées appelées Meloui.
Je vous montre sur la vidéo comment les préparer.
Voici une autre recette de meloui
Je vous invite à regarder la vidéo à la fin
Rfissa de Meloui
Rfissa Harcha de la compagne
La vidéo
Résumé
Nom de la recette
Rfissa-Recette marocaine
Publié le
Temps de préparation
Temps de cuisson
Temps total
Moyenne des notes
13 Review(s) Based on
merci bcp mme sousou lahla ikhatik
Bonjour Sousoukitchen, un petit mot pour vous dire à quel point votre site est génial. C’est toujours avec un grand plaisir que je le consulte. J’ai réalisé plusieurs recettes que vous proposez, avec, à la clé, toujours le même succès auprès des membres de ma famille. L’idée de nous montrer le déroulement en vidéo simplifie grandement les choses. Bravo et bonne continuation !
Bonjour,
deux petites questions concernant la recette, vous mettez du bouillon dedans, et je vois qu’il est en poudre, c’est quoi comme bouillon ?
et aussi le beurre, on fait comment ? on le fait rancir ? ou ça peut s’acheter quelque part ?
Merci à vous
Catoune
Puisqu’on utilise du poulet, donc de preference le bouillon doit etre du poulet. Pour le beurre rance, tu trouveras la recette sur le blog « Smen ».
http://www.sousoukitchen1.com/article-39960940.html
Merci ! 🙂
Salam,
Mrci pour toutes vos recettes, j’aurai une questions pour la recette rfissa harcha est-ce qu’on procède la même façon que avec meloui?
Merci.
Non ce n’est pas la meme chose, le meloui se petrie par contre hercha ne se petrie jamais. Je posterai une video pour cette recette.
Ok merci!
Oui moi aussi
Moi aussi !!!
Me to , is my best
Yummy
katchahi…allah i3tik sha khty sabah
J’aime pas Rfissa
J adore!
Arfissa,mon plat préféré avec el kercha o l’hammous
mmm oui un delice !!!!
oui moi aussi un vrai régal sabah cv tt le mmonde?
me too
Hummmmm j’adooooore
delicieux se plat j ai deja goutter une amie me la cuisine
Rachida El Harti
Ouiiiiiiiiii
C’est pas mon fort
Ouiiiiiiiiii
haha moi aussi =)
Moi aussi une tuerie
Mounia GpalTime on confirme
trés trés bon un delice
إييييييه تبرك الله على الحاجة شهيتنا
Zwina bezaf me s3eba 3leya nderha.
Allah ya3tiike saha
Samia Bilal ma roeuss !!!!!!
Rfissa Hmmmmm ???? un délice
Ich liebe Rfissa !
Es ist einfach zu machen.
Sonia Bent Lahcen Obk
Van Essa
Hummmm
Mon plat preferer gro Majide Belhadj
Great job Mama i love your cooking!!
And I love how you enjoy my food, love you !
Kati soussou allah ya3 tik Saha . Wach momkin tadiri chi video ta3 tajin brania Bilham dayal Marrakech dak danjal madkok o laham thanks.
Ho la la ça met l’eau à la bouche et j’aimerai pouvoir sentir!!!!!
C’est quoi les épices svp