Mouskoutchou / Meskouta au jus d’orange مسكوتة بالليمون

33 commentaires sur “Mouskoutchou / Meskouta au jus d’orange مسكوتة بالليمون”

1. cuisinebouchra le 26 janvier 2011 à 6 h 24 min dit :

   allah ykhali lik ta maman gros bisous
2. Louly cot cot cot le 26 janvier 2011 à 7 h 35 min dit :

   Gros bisous NOUVEL ARTICLE
3. Louly cot cot cot le 26 janvier 2011 à 7 h 36 min dit :

   Gros bisous NOUVEL ARTICLE
4. sabrina le 26 janvier 2011 à 8 h 40 min dit :

   Tres tres bon. Un best 🙂

   Jaime beaucoup le moule que tu as utilisé, ca fait un superbe rendu
5. ZÉPHYR le 26 janvier 2011 à 9 h 41 min dit :

   Bonsoir Sabah,

   Un gâteau charmeur ! Meskouta ! voilà un nom très original. Il faudra peut-être demander à votre maman de nous expliquer le nom de ce savoureux gâteau.

   Merci pour ce partage
6. naima le 27 janvier 2011 à 9 h 57 min dit :

   merci de prendre de ton temps pour nous faire partager ton don ,ton blog est une mine de richesses!!!

   ps:ta fille est dans la bonne voie pour devenir  chef cuistot comme sa maman lol!
7. fatima le 29 janvier 2011 à 3 h 40 min dit :

   Greetings, you are the best, we are proud as moroccan people. Que Dieu te bénisse et ma chaa allah. Excellente soirée
8. manel le 31 janvier 2011 à 2 h 37 min dit :

   Bonjour,

   Tout d’abord, trés beau blog. Mais je tenais à dire que la meskouta n’était pas specialement un gateau marocain (mon mari ne connaissait meme pas le nom et ma mère marocaine non plus).

   On fait la meskouta (le matin ou le 16h) du coté de mon père depuis des lustres (la recette que je fais me vient de mon arrière grand mère paternel) et « lui  il n’est pas marocain ». Meskouta c’est le nom qu’on donne à un gateau rapide aussi connu au maghreb que par exemple le gateau au yaourt ou un cake. Même « ma voisine tunisienne » appelait ça meskouta aussi. Voila j’espere que je ne t’ai pas froissé mais c’était juste une info (parmi tant d’autres quand je vois que tel ou tel chose est stipulé être « marocain »  mais cette fois je tenais à quand même l’écrire)

   En tout cas c’est la premiere fois que j’entends parler de « meskouta » du coté marocain. Je montrerais ça a mon mari !!!
   • sousoukitchen le 31 janvier 2011 à 6 h 27 min dit :

     Bonjour Manel,

     Je te remercie pour l’info mais comme je l’ai mentionné sur l’article de meskouta, moi j’ai grandi avec ce gateau, ma mère nous l’a toujours préparé, elle meme a pris cette recette de sa mère. Dans la règion d’ou je viens au Maroc, tout le monde connait ce gateau, le Maroc est connu par la diversité de ces plats, le nord ne connait pas les plats du sud, c’est ce qui fait la richesse de l’art culinaire marocain.

     Je ne trouve pas important de discuter l’origine d’une recette (car il faut faire des recherches profondes), l’important c’est de discuter les ingrédients et la méthode… la recette elle meme, et tout le monde en profite.  
9. rahima le 31 janvier 2011 à 5 h 47 min dit :

   magnifique !
10. manel le 31 janvier 2011 à 9 h 51 min dit :

    c’est sympa d’avoir répondu aussi vite.

    Tout a fait d’accord. Bonne continuation en tout cas (je découvre, c’est trés bien fait; tu as du courage.). Et la video est une excellente maniere de montrer les recettes!!! 
11. malou le 1 février 2011 à 5 h 46 min dit :

    bonjour je tennais a vous dire bravo pour votre blog ,il est extra c’est le mot juste ,tres bonne continuation et rabi yastarlek   bentek  longue vie a vous tous

     

     

     
12. driche le 2 février 2011 à 9 h 28 min dit :

    Bonsoir je te remercie pour tes recette. Je ne jure que par tes recettes. Aujourd’hui j’ai fait ton gateau Meskouta parceque mon mari m’a demandé de faire un gateau et je voulais faire origina et je le fais et mon mari l’a adoré et ses copains aussi. Mon beau-frère a en mangé 3 part et c’est la première fois que je l’ai fait. Je te remercie énormément de ton blog.Envoie nous encor e des nouvelles recettes.Demain je fais une de tes recettes pour mon mari et je t’en dirais des nouvelles 

     

     

     

     

     

     

     

     
13. jamila le 6 avril 2011 à 7 h 46 min dit :

    Merci bcp pour tes bonnes recettes. tu nous explique avec une facon très facile encore un grand merci et une très bonne continuation…

     
14. Assia le 15 août 2011 à 7 h 02 min dit :

    Salam alaykoum

    je t’ecris simplement pour te dire bravooooo pour ce magnifique blog, vraiment c’est le meilleur blog de tout ceux que j’ai pu visiter… l’idée de faire une video est génial.. j’entendais souvent parler de ton blog dans des forum et je viens de le visiter , j’en suis ravie…

    tberkellah 3lik a khti, bayna 3lik hadga dyal bassah, iwa ALlah i3tina chuiya mane hdagtek… 😉

     
15. assia le 15 août 2011 à 2 h 34 min dit :

    salam alaykoum

    c encore moi lol

    je viens de faire ta recette, ce cake est troooooooooooooooooop bon, je pensais qu’il aurait le gout de l’orange mais non, c’est plutot celui de la vanille que je sens, mais tres moelleux, iwa tberkalah 3lik
16. zohra le 25 août 2011 à 8 h 47 min dit :

    salm sabah peut tu me dire si je peux remplacer le jus par du lait

    merci
    • sousoukitchen le 25 août 2011 à 1 h 57 min dit :

      Oui Zohra, tu peux le remplacer avec du lait, bon ramadan !
17. taliouine du 66 le 2 septembre 2011 à 1 h 28 min dit :

    salm la recette du gateau et reuci mai javai un sousi cet le demoulage dabitude je mai du beurre et le farine dan le moule et demoulage se fait mai la avec huile et la farine sa pas marche mai je le refrais mai je t eremerci il et trs bon bissou ata fille aicha masalla elle va te resenble elle et doue pour la cuisine merci
18. Naima le 14 septembre 2011 à 9 h 27 min dit :

    Tout d’abord, je te felicite pour cette magnifique recette.

    Je voudrais savoir ou est-ce que tu as achete le moule que tu as utilise? il est vraiment beau!
19. regedor sabrina le 8 octobre 2012 à 6 h 13 min dit :

    Bonjour,

    J’adore votre cuisine, vous êtes une grande cuisinière et depuis que je connais votre blog, je ne recherche plus de recette ailleurs mais là il n’y a plus la recette du Meskouta, pourriez vous m’envoyer la recette par mail ? merci beaucoup
    • Sousoukitchen le 8 octobre 2012 à 3 h 22 min dit :

      http://sousoukitchen.over-blog.com/article-besoin-de-liens-amis-blogueurs-110502536.html
20. samsam le 18 novembre 2012 à 6 h 47 min dit :

    hi sousou j’essaye par tout les moyens de contacter j’adore tes recettes j’ai essayer qlq unes et j’été pas deçus je te remerçie pour tout ce travaille et bonne continuation mais le seul hic c’est qu’il ya qlq video qui ne marche pas j’ai aussi partis voir dans mesq videos sont ici mais je les est pas trouvees alors s’il te plait refais nous ces vidéoscomme pour la meskouta ,gateau d’anniv au citron,matlou3au four,gateau d’anniv de sousou .
    • Sousoukitchen le 18 novembre 2012 à 2 h 31 min dit :

      http://www.sousoukitchen1.com/article-mes-videos-qui-ne-fonctionnent-plus-110132931.html
21. OumMohamedMehdi le 12 décembre 2012 à 5 h 01 min dit :

    Salam 3alaykom: tebarek Allah machaAllah, une tres tres bonne presentation et sùrement un tres bon gateau. Merci Oukhti Sabah pour ce partage Allah itik saha jazak Allah koul khier inchaAllah  
22. samsam le 10 janvier 2013 à 8 h 51 min dit :

    hi sousou s’il te plait LA RECETTE DE MESKOUTA la video a ete suprime s’il te plait à chque fois que je la voie j’ai envie d’entrer dans l’ecran pour la manger alors s’il te plait envoie moi la recette bisous
    • Sousoukitchen le 10 janvier 2013 à 3 h 26 min dit :

      C’et deja postee.
23. samsam le 10 janvier 2013 à 6 h 32 min dit :

    HI SOUSOU MERCI MA CHERIE POUR AVOIR EXAUCEE MON VOEUX DEMAIN JE VAIS LA PREPARER MMMMMMMMMMMMMMMMERCCCCI
24. samsam le 13 janvier 2013 à 9 h 40 min dit :

    HI SOUSOU COMME PROMIS J’ai preparer la meskouta et comme d’habitude je n’ete pas deçus c’est comme je l’avais imaginer longue vie à ta maman et à toi aussi bisous
25. Nassima Maouchi le 8 août 2015 à 9 h 51 min dit :

    Merci ma chère sousou
26. Lou Ladet le 11 août 2015 à 14 h 35 min dit :

    je vais l’esseyer ce soir elle pas plus que c’est appppppppetisssssante
27. Lou Ladet le 11 août 2015 à 14 h 35 min dit :

    allah yessalmak bravo mille fois

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