Harissa : Sauce Piquante

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Harissa :Sauce Piquante
La sauce piquante est une sauce généralement utilisée dans la cuisine
marocaine et maghrébine. Elle ajoute un gout  spécial aux pâtes, couscous, tajines
ou n’importe quel plat qui exige un peu d’épice. Chaque famille a sa propre recette.
La mienne est très facile, elle contienne l’ huile, le vinaigre,l’ail et le sel.

Piments rouges de mon propres jardin.

 



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Résumé
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Nom de la recette
Harissa : Sauce Piquante Marocaine
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Temps de préparation
Temps de cuisson
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9 commentaires sur “Harissa : Sauce Piquante”

  2. salma82 le dit :

    cccccccccccccccoucou sabah je suis la tu as lu un messagequi deja posté le 16 mai lollllllllll

    tu s laisser plein de recette et tu as derigé vers un ancien message je sais pas comment tu as fait mais c pas grave lollllllllll

    hummmmmmmmmmmmmm, hrisa hadi wach man hrisa

    j'adore mais avec ma petit je peux pas cuisiner avec

    bises

  5. souska le dit :

    waw!! c'est piquant cette sauce ,j'aimerais biens avoir pour mes plats car d'habitudes c'est maman qui me le prepare surtout a l'aproche du ramadhan.Merci pour le partage.Bisous

  7. umm assia le dit :

    je viens d’en faire 2 petits pots, elle est toute douce jai enleve toutes les graines on est en pleine saison de quoi en profiter pour faire du stock. c’est excellent avec du thon au naturel un peu de harissa au centre et tout autour arrose d’huile d’olive accompagne de matlouh pour une delicieuse entree avec des oeufs de caille en deco.

  8. Jos Henraat le dit :

    Best Sabah,

    in our family we love food with chilli ‘s.
    Now that we have made Harissa, we buy no more sauce at the store.
    It tastes delicious.
    We often make recipes from your site.
    The Moroccans kitchen is thanks to you become one of our favourites.

    Greetings Jos en Elena from the Netherlands.

  9. Jos Henraat le dit :

    in our family we love food with chilli ‘s. Now that we have made Harissa, we buy no more sauce at the store. It tastes delicious. We often make recipes from your site. The Moroccans kitchen is thanks to you become one of our favourites.