Recette barres au citron

Recette de barres au citron

La recette de barres de citron est très facile à faire, c’est une croute de

sablé croquante qu’on étale et qu’on cuit au four, une fois sorti du four,

on la couvre d’une garniture délicieusement acidulée de citron, qu’on cuit

encore une autre fois. Une fois refroidi, on la coupe à la taille d’un biscuit

petit ou grand selon le choix.

Je vous invite à regarder la vidéo à la fin

Ingrédients

Ingrédients pour la pate

240 gr farine

100 gr beurre

300 gr sucre

1/4 p.c sel

Ingrédients pour la garniture

jus de 6 citrons

2 p.c zeste de citron

120 gr crème aigre

5 oeufs

sucre glace pour garnir

مقادير العجين
٢٤٠ دقيق
١٠٠ غرام زبدة
٣٠٠ غرام سكر
ربع ملعقة صغيرة ملح
مقادير الحشوة
عصير ٦ حوامض
ملعقتين صغيرتين قشر الحامض
١٢٠ غرام قشدة طرية
٥ بيضات
سكر سقيل للتزيين