Samoussa est un beignet originaire du nord de l’Inde. Recette de Samoussa : Roulés salés samosa-Recette de Ramadan,  Samoussa/Samosas Pinwheels Samosa, samoussa ou Samoosa est une recette qui nous vient de l’Inde. c’est un roulé salé frit ou cuit au four avec une garniture salée, tels que les pommes de terre épicées, oignons, petits pois, lentilles et parfois …