Recette de gateau eponge Voici la recette d’un gateau d’éponge, une recette rapide et simple à préparer, Ce gateau éponge leger est une sorte de génoise qui se conserve très bien, comme son nom l’indique, a une texture particulière, aérienne et alvéolée. on peut l’aromatiser avec des zestes de citron, de cannelle, ou de l’eau de fleur d’oranger. La recette vous sera présentée …