Poulet a la marocaine Les citrons préservés et les olives vertes sont deux des principaux ingrédients de la cuisine traditionnelle marocaine. Ce tajine peut être préparé avec des morceaux de poulet ou un poulet entier. A Servir avec des frites maison, du pain marocain ou des légumes cuits à la vapeur. *Ingrédients 8-10 morceaux de …

Les börek sont des mets salés fourrés avec du fromage Aprés lahmacun, voic la recette de bourek, symbole de la cuisine  turque,  une recette turque très facile à préparer. j’ai opté pour la viande hachée, une farce simple et délicieuse.

Recette de salade facile, rafraîchissante, colorée et délicieuse!
Parfaite comme plat d’accompagnement ou un plat
servi avec du poisson ou du poulet grillé.
Je vous invite à regarder la vidéo à la fin

Je vous ai préparé des Cakes de Halloween,
trés connus ici en USA

Voici un gratin de pomme de terre au poulet et fromage غراتان الدجاج une recette de poulet au fromage, simple à réaliser, vous pouvez remplacer les pommes de terre par des lègumes de votre choix. Aussitôt  sorti du four, déposer les morceaux du fromage sur chaque morceau du poulet.

Katayef ou Atayef est une pâtisserie syrienne à base de pâte à crêpe farcie de crème de lait, de pistache ou de noix. Qatayef est un dessert spécial servi surtout pendant le Ramadan. On les appelle aussi des »crêpes » arabes, KATAYEF sont farcis souvent avec du fromage et des noix douce. Voici la recette des baghrir express.

Voici le gateau cheese cake, un gateau au saint moret l’un des meilleurs et célèbres gateaux brownie. Il est moelleux et parfait pour une pause de café. On peut ajouter  quelques noisettes ou des noix  de pécans si l’on désire. Un conseil, ne pas dépasser le temps de cuisson, le gateau doit être moelleux à l’intérieur. Si vous désirez un cheesecake au chocolat, voici la …

Recette de batonnets de mozzarella صوابع الموزازيلا Beignets de mozzarella sont des bâtonnets de fromage mozzarella trempés  dans un mélange d’oeufs, farine et chapelure. Ils se servent comme apéritif, ils sont trés connus et trés demandés ici en USA.