La calentica ou karantika, en arabe كرنتيكا, est à base de farine de pois chiches, ça se consomme chaud de préférence, et fréquemment vendue par des marchands ambulants dans les grandes villes surtout au Nord du Maroc.

حلوة السبولة Spécial ramandan : Recette de chebakia sboula. Je vous ai proposé beaucoup de recettes de Chebakia auparavant, chebakia marocaine, chebakkia bouchnikha, chebakia bligha aujourd’hui, je vous présente une nouvelle version de chebakkia,
avec moins d’ingrédients que la chabakia ordinaire et meme le pliage est différent.
Je vous montres sur la vidéo le pliage en détails, pour ceux qui ont des difficultés
pour plier la chebakia normal. Celle là est beaucoup plus facile.

Mouskoutchou مسكوتة-موسكوتشو un gâteau algérien super léger et aéré, on l’appelle chez nous au Maroc « Meskouta« , c’est un gateau facile, pas cher, très simple meme dans sa décoration, on peut le décorer par de la confiture et des noix de coco ou tout simplement avec du sucre glace, je le préfère personnellement comme ça, sans glaçage et …

TROPHÉE YOUTUBE 100 000 ABONNÉS Un GRAND MERCI! Je vient de recevoir le fameux trophée Youtube  spécial 100 000 abonnés et j’ai voulu vous le présenter et vous remercier car sans vous je n’en serai pas là.

Aprés la vidéo de concentré de jus de citron fait maison عصائر بالفواكه لشهر رمضان Voici des recettes de jus aux fruits à base de ce concentré, j’ai choisi  de vous présenter 3 différents jus, avec des différentes saveurs,  vous pouvez bien sur varier les fruits selon la saison. Comme je vous dit sur la vidéo, …

Comment sécher les tomates à la maison Je vous montre aujourd’hui comment faire sécher  les tomates à la maison au lieu de les acheter au  magasin surtout que ces tomates sechées se ventent trés chères.